Maura Di Vito, Maria Grazia Bellardi, Piero Colaizzi, Daniele Ruggiero, Claudia Mazzuca, Laura Micheli, Roberto Paolesse, Manuela Stefanelli, Rosamaria Capuano, Silvia Sotgiu, Simonetta Iannuccelli, Marco Michelozzi, Francesca Mondello, Paola Mattarelli, Maria Carla Sclocchi, IDROLATI: NUOVA FRONTIERA NELLA DISINFEZIONE E CONSERVAZIONE DELLA CARTA, in: Gli oli essenziali. Una nuova frontiera nella disinfezione e nella, 2018, pp. 23 - 28 (atti di: Gli oli essenziali nella conservazione del patrimonio cartaceo, Roma, Italy, 4 maggio 2018) [Contributo in Atti di convegno]
Maura Di Vito, M.G. Bellardi, F. Mondello, M. Modesto, M. Michelozzi, M. Sanguinetti, L. Barbanti, F. Bugli, P. Mattarelli, Idrolati: potenziale risorsa per la disinfezione nei beni culturali, in: Workshop "Oli Essenziali: attualità e nuove prospettive in ambito scientifico" : abstract book, 2018, pp. 18 - 18 (atti di: Oli Essenziali: attualità e nuove prospettive in ambito scientifico : workshop, Roma, 30 novembre 2018) [Contributo in Atti di convegno]Open Access
Perpetuini, Giorgia; Tittarelli, Fabrizia; Mattarelli, Paola; Modesto, Monica; Cilli, Elisabetta; Suzzi, Giovanna; Tofalo, Rosanna, Intraspecies polymorphisms of Kluyveromyces marxianus strains from Yaghnob valley, «FEMS MICROBIOLOGY LETTERS», 2018, 365, pp. 12 - 20 [articolo]
Cho, Gyu-Sung; Cappello, Claudia; Schrader, Katrin; Fagbemigum, Olakunle; Oguntoyinbo, Folarin A; Csovcsics, Claudia; Rösch, Niels; Kabisch, Jan; Neve, Horst; Bockelmann, Wilhelm; Briviba, Karlis; Modesto, Monica; Cilli, Elisabetta; Mattarelli, Paola; Franz, Charles M A P, Isolation and characterization of lactic acid bacteria from fermented goat milk in Tajikistan, «JOURNAL OF MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY», 2018, 28, pp. 1834 - 1845 [articolo]
Mattarelli P., Modesto M., Isolation, cultivation and characterization of new bifidobacterial species, in: LABIP Expert Workshop : major changes in the taxonomy of Bifidobacterium and Lactobacillus; consequences for industry, 2018, pp. 10 - 11 (atti di: LABIP - Major changes in the taxonomy of Bifidobacterium and Lactobacillus; consequences for industry, Verona (Italy), 4-5 October 2018) [Contributo in Atti di convegno]
Patrignani F., Parolin C.E., Siroli L., Mattarelli P., Vitali B., Lanciotti R., Lactobacillus crispatus to produce a functional cheese as dietary strategy to improve woman wellbeing, in: Food Micro 2018 - 26th International ICFMH Conference, 2018, pp. 177 - 177 (atti di: Food Micro 2018 - 26th International ICFMH Conference, Berlin, Germany, 3 – 6 SEPTEMBER 2018) [Contributo in Atti di convegno]
Brevetto n. 102018000009540, Miscela di olii essenziali e/o idrolati da piante di origine italiana da applicare allo sviluppo di un nutraceutico per favorire l’equilibrio microbico e immunitario gastro-intestinale e genito-urinario.
Di Vito M., Bellardi M.G., Colaizzi P., Ruggiero D., Mazzuca C., Micheli M., Paolesse R., Stefanelli M., Capuano R., Mondello F., Mattarelli P., Sclocchi M.C., Potenziale uso di idrolati in forma ”GELYD” come prevenzione per biodeteriogeni in ambienti confinati, «NATURAL 1», 2018, 176, pp. 87 - 87 [articolo]
M. Di Vito, M.G. Bellardi, F. Mondello, M. Modesto, M. Michelozzi, M. Sanguinetti, L. Barbanti, F. Bugli, P. Mattarelli, Potenziale utilizzo di idrolati per il controllo delle infezioni microbiche, in: Sostanze Naturali e Terapie Integrate: dalla ricerca di base all’applicazione clinica, 2018, pp. 5 - 6 (atti di: Sostanze Naturali e Terapie Integrate: dalla ricerca di base all’applicazione clinica, Roma, Italy, 7 novembre 2018) [Contributo in Atti di convegno]Open Access
Biavati, B.; Mattarelli, P., Related Genera Within the Family Bifidobacteriaceae, in: THE BIFIDOBACTERIA AND RELATED ORGANISMS BIOLOGY, TAXONOMY, APPLICATIONS, San Diego, Elsevier, 2018, pp. 49 - 66 [capitolo di libro]
Mattarelli, P.; Biavati, B., Species in the Genus Bifidobacterium, in: THE BIFIDOBACTERIA AND RELATED ORGANISMS BIOLOGY, TAXONOMY, APPLICATIONS, San Diego, Elsevier, 2018, pp. 9 - 48 [capitolo di libro]
Patrignani, F.; Modesto, M.; Michelini, Samanta; Sansosti, Maria Cristina; Serrazanetti, Diana I.; Qvirist, Linnea; Siroli, Lorenzo; Camprini, Lucia; Mattarelli, Paola; Lanciotti, Rosalba, Technological potential of Bifidobacterium aesculapii strains for fermented soymilk production, «LEBENSMITTEL-WISSENSCHAFT + TECHNOLOGIE», 2018, 89, pp. 689 - 696 [articolo]Open Access
Mattarelli, P.; Biavati, B.; Holzapfel, W. H.; Wood, B. J. B., THE BIFIDOBACTERIA AND RELATED ORGANISMS: BIOLOGY, TAXONOMY, APPLICATIONS, San Diego, Elsevier, 2018, pp. 312 . [libro]
MODESTO MONICA, SANSOSTI MARIA CRISTINA, PERPETUINI GIORGIA, REGAIOLLI BARBARA, SANDRI CAMILLO, SPIEZIO CATERINA, TOFALO ROSANNA, MATTARELLI PAOLA, The chiroptera gut microbiota: evidence for bifidobacteria presence in Rousettus aegyptiacus, in: 11th International Conference on Behaviour - Physiology and Genetics of Wildlife, 2018, pp. 89 - 89 (atti di: 11th International Conference on Behaviour - Physiology and Genetics of Wildlife, Berlin, Germany, October 4th – 7th, 2017) [Contributo in Atti di convegno]
Di Vito, Maura; Bellardi, Maria Grazia; Sanguinetti, Maurizio; Palucci, Ivana; Modesto, Monica; Togni, Heide De; Bugli, Francesca; Mattarelli, Paola, Activity of essential oils and hydrolates on both microbial strains isolated from patients with IBS and probiotics. In vitro study, in: Microbiota: a continuum from insects to primates, 2017(atti di: Microbiota: a continuum from insects to primates, Bologna, 4 July 2017) [atti di convegno-poster]
