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Paola Mattarelli

Professoressa associata

Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari

Settore scientifico disciplinare: AGRI-08/A Microbiologia agraria, alimentare e ambientale

Pubblicazioni

Mattarelli P., Di Vito M., Modesto M., Sciavilla P., Bugli F., Scozzoli M., Bellardi M.G., Attività antimicrobica differenziale di alcuni oli essenziali sul microbiota benefico e potenzialmente patogeno di potamoceri, «NATURAL 1», 2018, 176, pp. 75 - 76 [articolo]

Camillo Sandri, Monica Modesto, Caterina Spiezio, Piero Sciavilla, Lorenzo Morelli, Edoardo Puglisi, Paola Mattarelli, Bifidobacterial occurrence in in cotton-top tamarin (Saguinus oedipus) and emperor tamarin (Saguinus imperator), in: Wildlife health and conservation : expectations in a challenging era, 2018, pp. 122 - 122 (atti di: EWDA 2018 - 13th International Conference, Larissa, Thessaly, Greece, 27-31 August 2018) [Contributo in Atti di convegno]

Modesto, MONICA MARIANNA; Michelini, Samanta; Sansosti, Maria Cristina; De Filippo, Carlotta; Cavalieri, Duccio; Qvirist, Linnea; Andlid, Thomas; Spiezio, Caterina; Sandri, Camillo; Pascarelli, Stefano; Sgorbati, Barbara; Mattarelli, Paola, Bifidobacterium callitrichidarum sp. nov. from the faeces of the emperor tamarin (Saguinus imperator), «INTERNATIONAL JOURNAL OF SYSTEMATIC AND EVOLUTIONARY MICROBIOLOGY», 2018, 68, pp. 141 - 148 [articolo]

Modesto, Monica; Michelini, Samanta; Oki, Kaihei; Biavati, Bruno; Watanabe, Koichi; Mattarelli, Paola, Bifidobacterium catulorum sp. nov., a novel taxon from the faeces of the baby common marmoset (Callithrix jacchus), «INTERNATIONAL JOURNAL OF SYSTEMATIC AND EVOLUTIONARY MICROBIOLOGY», 2018, 68, pp. 575 - 581 [articolo]

Modesto, Monica; Puglisi, Edoardo; Bonetti, Andrea; Michelini, Samanta; Spiezio, Caterina; Sandri, Camillo; Sgorbati, Barbara; Morelli, Lorenzo; Mattarelli, Paola*, Bifidobacterium primatium sp. nov., Bifidobacterium scaligerum sp. nov., Bifidobacterium felsineum sp. nov. and Bifidobacterium simiarum sp. nov.: Four novel taxa isolated from the faeces of the cotton top tamarin (Saguinus oedipus) and the emperor tamarin (Saguinus imperator), «SYSTEMATIC AND APPLIED MICROBIOLOGY», 2018, 41, pp. 593 - 603 [articolo]

Mattarelli, P.; Sgorbati, B., Chemotaxonomic Features in the Bifidobacteriaceae Family, in: THE BIFIDOBACTERIA AND RELATED ORGANISMS BIOLOGY, TAXONOMY, APPLICATIONS, San Diego, Elsevier, 2018, pp. 99 - 114 [capitolo di libro]

Maura Di Vito, Maurizio Scozzoli, Maurizio Sanguinetti, Valentina Palmieri, Margherita Cacace, Cecilia Martini, Paola Massi, Giovanni Tosi, Francesca Bugli, Paola Mattarelli, CONTROLLO DELLA FORMAZIONE DI BIOFILM DI SALMONELLA SPP CON DOSI SUB-MIC DI OLI ESSENZIALI, in: XXVI Congresso Nazionale di Fitoterapia, 2018, pp. 51 - 51 (atti di: XXVI Congresso Nazionale di Fitoterapia, Fiuggi, Italia, 25-27 maggio 2018) [Contributo in Atti di convegno]

Michelini, Samanta; Modesto, Monica; Filippini, Gianfranco; Spiezio, Caterina; Sandri, Camillo; Biavati, Bruno; Pisi, Annamaria; Mattarelli, Paola*, Corrigendum to Bifidobacterium aerophilum sp. nov., Bifidobacterium avesanii sp. nov. and Bifidobacterium ramosum sp. nov.: Three novel taxa from the faeces of cotton-top tamarin (Saguinus oedipus L.), «SYSTEMATIC AND APPLIED MICROBIOLOGY», 2018, 41, pp. 528 - 528 [articolo]

Puglisi, Edoardo; Mattarelli, Paola; Modesto, Monica; Bonetti, Andrea; Spiezio, Caterina; Sandri, Camillo; Morelli, Lorenzo, Draft Genome Sequences of Strains TRE 1, TRE D, TRE H, and TRI 7, Isolated from Tamarins and Belonging to Four Putative Novel Bifidobacterium Species, «GENOME ANNOUNCEMENTS», 2018, 6, pp. e01449-17 - 0 [articolo]Open Access

Modesto M., Carminati D., Luiselli D., Corona A., Sciavilla P., Mattarelli P., Giraffa G., Enumeration, isolation and identification of lactic acid bacteria from the Italian traditional fermented milk “Gioddu”, in: Food Micro 2018 - 26th International ICFMH Conference, 2018, pp. 154 - 154 (atti di: Food Micro 2018 - 26th International ICFMH Conference, Berlin, Germany, 3 – 6 SEPTEMBER 2018) [Contributo in Atti di convegno]Open Access

Muthusamy R., Bellardi M.G., Mattarelli P., Ripalti A., Gli oli essenziali di Monarda fistulosa e Monarda didyma inibiscono l’infettività dei virus Herpes simplex I e II in vitro., «NATURAL 1», 2018, 176, pp. 81 - 82 [articolo]

Maura Di Vito, ; Maria Grazia Bellardi, ; Piero, Colaizzi; Daniele, Ruggiero; Claudia, Mazzuca; Laura, Micheli; Silvia, Sotgiu; Simonetta, Iannuccelli; Marco, Michelozzi; Francesca, Mondello; Paola, Mattarelli; Maria Carla Sclocchi,, Hydrolates and Gellan: An Eco-innovative Synergy for Safe Cleaning of Paper Artworks, «STUDIES IN CONSERVATION», 2018, 63, pp. 13 - 23 [articolo]

Maura Di Vito, Maria Grazia Bellardi, Piero Colaizzi, Daniele Ruggiero, Claudia Mazzuca, Laura Micheli, Roberto Paolesse, Manuela Stefanelli, Rosamaria Capuano, Silvia Sotgiu, Simonetta Iannuccelli, Marco Michelozzi, Francesca Mondello, Paola Mattarelli, Maria Carla Sclocchi, IDROLATI: NUOVA FRONTIERA NELLA DISINFEZIONE E CONSERVAZIONE DELLA CARTA, in: Gli oli essenziali. Una nuova frontiera nella disinfezione e nella, 2018, pp. 23 - 28 (atti di: Gli oli essenziali nella conservazione del patrimonio cartaceo, Roma, Italy, 4 maggio 2018) [Contributo in Atti di convegno]

Maura Di Vito, M.G. Bellardi, F. Mondello, M. Modesto, M. Michelozzi, M. Sanguinetti, L. Barbanti, F. Bugli, P. Mattarelli, Idrolati: potenziale risorsa per la disinfezione nei beni culturali, in: Workshop "Oli Essenziali: attualità e nuove prospettive in ambito scientifico" : abstract book, 2018, pp. 18 - 18 (atti di: Oli Essenziali: attualità e nuove prospettive in ambito scientifico : workshop, Roma, 30 novembre 2018) [Contributo in Atti di convegno]Open Access

Perpetuini, Giorgia; Tittarelli, Fabrizia; Mattarelli, Paola; Modesto, Monica; Cilli, Elisabetta; Suzzi, Giovanna; Tofalo, Rosanna, Intraspecies polymorphisms of Kluyveromyces marxianus strains from Yaghnob valley, «FEMS MICROBIOLOGY LETTERS», 2018, 365, pp. 12 - 20 [articolo]

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