Paola Mattarelli
Istituzione: Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari,
area di Microbiologia
Viale Fanin 42, 40127 Bologna, Italia
Luogo e data di nascita: Forli', 09.04.1961
Telefono: +39 051 2096267
Fax: +39 051 2096274
Email: paola.mattarelli@unibo.it
Formazione culturale:
1988-1992: Dottorato di Ricerca in Ecologia Microbica
presso l'Istituto di Microbiologia, Università
di Bologna. Titolo della tesi: Il genere
Bifidobacterium : rapporto fra plasmidi e fisiologia
cellulare in Bifidobacterium globosum: Descrizione di tre
nuove specie del genere Bifidobacterium. Coordinatore: Prof.
Bruno Biavati
1985-1987: Studi e ricerche di batteriologia presso
l'Istituto di Microbiologia, Università di Bologna.
Coordinatore: Prof. Vittorio Scardovi.
1980-1984: Laurea in Scienze Biologiche, Università
di Bologna. Titolo della tesi: Plasmidi nella
specie Leucocostoc oenos. Coordinatore: Prof. Barbara
Sgorbati
Esperienze professionali:
1995-a tutt'oggi Ricercatore confermato presso il
Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agroambientali, area di
Microbiologia, Universita'
di Bologna
1993-1994- borsa di studio "Qualita' biologica degli
alimenti e marcatori di qualita'". C.N.R.
Partecipazione ad Associazioni e
Commissioni:
Dal 1998 - Membro della Societa' Italiana di
Microbiologia Agro-Alimentare e Ambientale (SIMTREA), Italy
Dal 1998 al 2010- Membro della Commissione del dottorato di ricerca in
Ecologia microbica e Patologia Vegetale, Universita'
di Bologna
Insegnamenti
2000-2002 - Lezioni frontali e pratiche di Microbiologia Agraria
per il Corso di Laurea in Scienze Agrarie, Universita'
di Bologna (6 CFU)
2004-2006 - Lezioni frontali e
pratiche di Biotecnologia agroambientale microbica per il
Corso di Laurea in Biotecnologie Agrarie, Universita' di
Bologna (3 CFU)
2003-2007 - Lezioni frontali e pratiche di Microbiologia
generale e ambientale per il corso di laurea in Scienze del
Territorio e di Tutela Agroambientale, Universita'
di Bologna (5 CFU)
2009-2010 - Lezioni pratiche di Laboratorio di
biotecnologie dei microrganismi per il Corso di Laurea in
Biotecnologie Agrarie, Universita' di Bologna (1 CFU)
2010-2014 - Lezioni frontali e pratiche di
Microbiologia Applicata alle produzioni animali per il Corso di
Laurea in Tecnologie Agrarie, Universita' di Bologna (
6CFU)
2014 - a tutt'oggi - Lezioni frontali e pratiche di Applicazioni della Microbiologia in Campo ASmbientale per il corso di laura magistrale in Progettazione e gestione degli ecosistemi agro-territoriali, forestali e del paesaggio
Incarichi internazionali
E' coautore dei capitoli relativi alla Famiglia
Bifidobacteriaceae nella III edizione di "The
Prokaryotes" (2001- versione elettronica; 2007 versione
cartacea) e all'Ordine Bifidobacteriales nella
II edizione del "Bergey's Manual Systematic Bacteriology" (2012).
Dal 2011 Member of International Committee on Systematics of Prokaryotes
(ICSP) - Subcommittee on Bifidobacterium,
Lactobacillus and related organisms
REVIEWER per
International Journal of Systematic and Evolutionary
Microbiology, International Journal of Food Microbiology, Applied Microbiology, Annals of Microbiology, Microbiology, Research in Microbiology, International Journal of Molecular Sciences (MDPI Publishing,
Basel, Switzerland), Animal: An International Journal of Animal Bioscience,
(Cambridge Journals), The Open Conference Proceedings Journal (Bentham), Probiotics and Antimicrobial Proteins (Springer)
MEMBER of EDITORIAL BOARD of International Journal Systematic Evolutionary Microbiology
Fa parte del Gruppo Tematico Informale (GTI) “Salute delle Piante” [https://distal.unibo.it/it/ricerca/gruppi-di-ricerca/gti-salute-delle-piante] del DISTAL attivo da ottobre 2020
