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Paola Mattarelli

Professoressa associata

Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari

Settore scientifico disciplinare: AGRI-08/A Microbiologia agraria, alimentare e ambientale

Pubblicazioni

M.R. Proto, E. Biondi, M. Levoni, C. Ferranti, M. Di Vito, L. Barbanti, M. Modesto, P. Mattarelli, ANTIBACTERIAL IN VITRO ACTIVITY OF EXPERIMENTAL AND FORMULATED ESSENTIAL OILS TOWARDS ERWINIA AMYLOVORA, in: Journal of Plant Pathology (2019), Springer International Publishing, 2019, 101, pp. 879 - 880 (atti di: 4th International Symposium on Biological Control of Bacterial Plant Diseases, Viterbo, 9-10-11/07/2019) [Contributo in Atti di convegno]

Maurizio Scozzoli, Maura Di Vito, Margherita Cacace, Cecilia Martini, Francesca Bugli, Anna Zaghini, Valentina Palmieri, Monica Modesto, Giovanni Tosi, Paola Mattarelli, ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF SINGLE AND BLENDED ESSENTIAL OILS AGAINST PROBIOTICS AND SALMONELLA ISOLATES COLLECTED FROM FARMED POULTRY AND SWINE, in: convegno sisvet olbia 19-22 giugno 2019, 2019, pp. 52 - 52 (atti di: 73° Convegno SisVet, Olbia, Italy, 19-22 Giugno 2019) [Contributo in Atti di convegno]

Mattarelli P., Di Vito M., Cacaci M., Bugli F., Attività antimicrobica di oli essenziali singoli e in miscela verso salmonelle isolate da allevamenti avicoli e suinicoli e verso probiotici, in: OLI ESSENZIALI, PIANTE OFFICINALI, RICERCA SCIENTIFICA ED ESPERIENZE DI CAMPO IN AMBITO AVICOLO, 2019, pp. 12 - 12 (atti di: 51st Fiera Avicola - Salone internazionale avicolo - International Poultry Exhibition, Forlì, 27-29 marzo 2019) [Contributo in Atti di convegno]

Maria Satti, Camillo Sandri, Monica Modesto, Caterina Spiezio, Donatella Scarafile, Beatrice Evangelisti, Francesco Vitali, Duccio Cavalieri, Edoardo Puglisi, Lorenzo Morelli , Masanori Arita, Paola Mattarelli, Bifidobacterial occurrence in giant bats: the two new species Bifidobacterium vespertilionis and Bifidobacterium rousettii, in: X Convegno Nazionale della Ricerca nei Parchi, 2019, pp. 48 - 48 (atti di: X Convegno Nazionale della Ricerca nei Parchi, Parco Natura Viva, Bussolengo, Verona, Italy, 4-7 October 2019) [Contributo in Atti di convegno]

Modesto, Monica; Watanabe, Koichi; Arita, Masanori; Satti, Maria; Oki, Kaihei; Sciavilla, Piero; Patavino, Claudio; Cammà, Cesare; Michelini, Samanta; Sgorbati, Barbara; Mattarelli, Paola, Bifidobacterium jacchi sp. nov., isolated from the faeces of a baby common marmoset (Callithrix jacchus), «INTERNATIONAL JOURNAL OF SYSTEMATIC AND EVOLUTIONARY MICROBIOLOGY», 2019, 69, pp. 2477 - 2485 [articolo]Open Access

Modesto M.; Satti M.; Watanabe K.; Puglisi E.; Morelli L.; Huang C.-H.; Liou J.-S.; Miyashita M.; Tamura T.; Saito S.; Mori K.; Huang L.; Sciavilla P.; Sandri C.; Spiezio C.; Vitali F.; Cavalieri D.; Perpetuini G.; Tofalo R.; Bonetti A.; Arita M.; Mattarelli P., Characterization of Bifidobacterium species in feaces of the Egyptian fruit bat: Description of B. vespertilionis sp. nov. and B. rousetti sp. nov, «SYSTEMATIC AND APPLIED MICROBIOLOGY», 2019, 42, Article number: 126017, pp. 126017 - 126026 [articolo]

Paola Mattarelli, FOCUS SUI PREBIOTICI DAL PRESENTE AL FUTURO, in: XIV CORSO X-FILES IN NUTRIZIONE CLINICA ED ARTIFICIALE, 2019, pp. 28 - 28 (atti di: XIV CORSO X-FILES IN NUTRIZIONE CLINICA ED ARTIFICIALE, Genova (Italy), 6-7 giugno 2019) [Contributo in Atti di convegno]

Mattarelli Paola, Focus sui prebiotici dal presente al futuro, in: XIV Corso di aggiornamento X-FILES IN NUTRIZIONE CLINICA ED ARTIFICIALE Brainstorming fra scienza di base e clinica, 2019, pp. 24 - 24 (atti di: XIV Corso di aggiornamento X-FILES IN NUTRIZIONE CLINICA ED ARTIFICIALE Brainstorming fra scienza di base e clinica, Genova, 6-7 giugno 2019) [Contributo in Atti di convegno]

M.Di Vito, F.Bugli, F.Mondello, R.Torelli, T.A.Schweizer, A.S.Zinkernagel, B.Posteraro, M.G.Bellardi, A.Girolamo, R.Ragno, S.Garzoli, P.Mattarelli, M.Sanguinetti, Garze pre-medicate con idrogel e idrolato di Citrus aurantium var amara (fiori) per la prevenzione delle infezioni microbiche della cute lesa, «NATURAL 1», 2019, XIX, pp. 75 - 75 [articolo]

Camillo Sandri, Federico Correa, Diana Luise, Monica Modesto, Alice Checcucci, Caterina Spiezio, Paolo Trevisi, Paola Mattarelli, GASTROINTESTINAL MICROBIOTA OF THE SEYCHELLES GIANT TORTOISES, in: X Convegno Nazionale della Ricerca nei Parchi, 2019, pp. 27 - 27 (atti di: X Convegno Nazionale della Ricerca nei Parchi, Parco Natura Viva, Bussolengo, Verona, Italy, 4-7 October 2019) [Contributo in Atti di convegno]

M.Di Vito, F.Bugli, S.Biffi, R.Ragno, S.Garzoli, P.Mattarelli, M.Sanguinetti, M.G.Bellardi, Idrolati ottenuti dalla distillazione di grappoli di Vitis vinifera: prime sperimentazioni, «NATURAL 1», 2019, XIX, pp. 76 - 76 [articolo]

Proto Mariarita, Baldo D., Filippini G., Ratti C., Minardi P., Mattarelli P., Biondi E., In vivo antibacterial activity of two essential oil based products to control fire blight, «JOURNAL OF PLANT PATHOLOGY», 2019, 101, pp. 840 - 840 [abstract]

Mattarelli, Paola; Felis, Giovanna E; Holzapfel, Wilhelm H; Franz, Charles M A P, International Committee on Systematics of Prokaryotes Subcommittee on the taxonomy of Bifidobacterium, Lactobacillus and related organisms. Minutes of closed and open meetings, 3 September 2018, Berlin, Germany, «INTERNATIONAL JOURNAL OF SYSTEMATIC AND EVOLUTIONARY MICROBIOLOGY», 2019, 69, pp. 1521 - 1523 [articolo]

Mattarelli, Paola; Felis, Giovanna E; Holzapfel, Wilhelm H; Franz, Charles M A P, International Committee on Systematics of Prokaryotes, Subcommittee on the taxonomy of Bifidobacterium, Lactobacillus and related organisms. Minutes of open and closed meetings, 19 July 2016, Dublin, Ireland, «INTERNATIONAL JOURNAL OF SYSTEMATIC AND EVOLUTIONARY MICROBIOLOGY», 2019, 69, pp. 2172 - 2173 [articolo]

Maura Di Vito, Maria Grazia Bellardi, Francesca Mondello, Monica Modesto, Marco Michelozzi, Francesca Bugli, Maurizio Sanguinetti, Maria Carla Sclocchi, Maria Letizia Sebastiani, Sauro Biffi, Lorenzo Barbanti, Paola Mattarelli, Monarda citriodora hydrolate vs essential oil comparison in several antimicrobial applications, «INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS», 2019, 128, pp. 206 - 212 [articolo]

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