Cirillo, S.; Vivarelli, F.; Turrini, E.; Fimognari, C.; Burattini, S.; Falcieri, E.; Rocchi, M. B. L.; Cardenia, V.; Rodriguez-Estrada, M. T.; Paolini, M.; Canistro, D., The Customizable E-cigarette Resistance Influences Toxicological Outcomes: Lung degeneration, inflammation, and oxidative stress-induced in a rat model, «TOXICOLOGICAL SCIENCES», 2019, 172, pp. 132 - 145 [articolo]
M. Paciulli; A. Caligiani; M.T. Rodriguez Estrada; L. Cerretani; E. Chiavaro, Application of thermal and physical techniques for olive oil adulteration and authenticity, in: Authentication and Detection of the Adulteration of Olive Oil, New York, Nova Science Publishers Inc., 2018, pp. 255 - 291 [capitolo di libro]
Cellini, Antonio; Buriani, Giampaolo; Rocchi, Lorenzo; Rondelli, Elena; Savioli, Stefano; Rodriguez Estrada, Maria T.; Cristescu, Simona M.; Costa, Guglielmo; Spinelli, Francesco, Biological relevance of volatile organic compounds emitted during the pathogenic interactions between apple plants and Erwinia amylovora, «MOLECULAR PLANT PATHOLOGY», 2018, 19, pp. 158 - 168 [articolo]Open Access
V. Cardenia; T. Gallina Toschi; S. Scappini; R. Rubino; M. T. Rodriguez-Estrada, Development and validation of a Fast gas chromatography/mass spectrometry method for the determination of cannabinoids in Cannabis sativa L., «YÀOWÙ SHÍPIN FENXI», 2018, 26, pp. 1283 - 1292 [articolo]Open Access
V. Cardenia; F. Vivarelli ; S. Cirillo; M. Masotti; D. Canistro; M.T. Rodriguez-Estrada, Does fried high-oleic sunflower oil impact plasma lipid profile and liver enzymatic activity in rat?, in: 8th ENOR SYMPOSIUM. Oxysterols and Sterols: from lipidomics to food sciences, 2018, pp. 58 - 58 (atti di: 8th ENOR SYMPOSIUM. Oxysterols and Sterols: from lipidomics to food sciences, Bologna (italy), September 20-21, 2018) [atti di convegno-abstract]
V. Cardenia; F. Sgarzi; M. Mandrioli; G. Tribuzio; M. T. Rodriguez‐Estrada; T. Gallina Toschi, Durum wheat bran by-products: Oil and phenolic acids to be valorized by industrial symbiosis, «EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY», 2018, 120, Article number: 1700209, pp. 1 - 13 [articolo]
Luise, D.; Cardenia, V.; Zappaterra, M.; Motta, V.; Bosi, P.; Rodriguez-Estrada, M.T.; Trevisi, P.*, Evaluation of Breed and Parity Order Effects on the Lipid Composition of Porcine Colostrum, «JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY», 2018, 66, pp. 12911 - 12920 [articolo]
CIRILLO S., F. VIVARELLI, V. CARDENIA, M.T. RODRIGUEZ-ESTRADA, M. PAOLINI, D. CANISTRO, Impact of e-cig vaping personalization on antioxidant defense: a multidisciplinary approach, in: Atti del XXI Seminario Nazionale SIF Dottorandi ed Assegnisti in Farmacologia ed affini, Bresso (MI), 19-22 settembre 2018., 2018, pp. N/A - N/A (atti di: XXI Seminario Nazionale SIF Dottorandi ed Assegnisti in Farmacologia ed affini, Bresso (MI), 19-22 settembre 2018.) [Contributo in Atti di convegno]
F. Saladino; E. Posarelli; C. Luz; F.B. Luciano; M.T. Rodriguez-Estrada; J. Mañes; G. Meca, Influence of probiotic microorganisms on aflatoxins B1 and B2 bioaccessibility evaluated with an simulated gastrointestinal digestion, «JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS», 2018, 68, pp. 128 - 132 [articolo]
V. Cardenia; F. Vivarelli; S. Cirillo; M. Paolini; D. Canistro; M. T. Rodriguez-Estrada, The effect of electronic-cigarettes aerosol on rat brain lipid profile, «BIOCHIMIE», 2018, 153, pp. 99 - 108 [articolo]
M. Mandrioli; C. A.Semeniuc; E. Boselli; M. T. Rodriguez Estrada, Ubiquinone in Italian high-quality raw cow milk, «ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE», 2018, 30, pp. 144 - 155 [articolo]Open Access
Fantin V., Buttol P., Scalbi S., Chiavetta C., Cardenia V., Rodriguez-Estrada M.T., Gallina Toschi T., Use of LCA to support symbiosis paths for the valorisation of agrifood residues, in: Proceedings of 12th Italian LCA Network Conference, 2018, pp. 343 - 350 (atti di: 12th Italian LCA Network Conference, Messina, Italia, 11-12 Giugno 2018) [Contributo in Atti di convegno]
Pinna, Carlo; Vecchiato, Carla Giuditta; Cardenia, Vladimiro; Rodriguez-Estrada, Maria Teresa; Stefanelli, Claudio; Grandi, Monica; Gatta, Pier Paolo; Biagi, Giacomo, An in vitro evaluation of the effects of a Yucca schidigera extract and chestnut tannins on composition and metabolic profiles of canine and feline faecal microbiota, «ARCHIVES OF ANIMAL NUTRITION», 2017, 71, pp. 395 - 412 [articolo]Open Access
Vladimiro, Cardenia; Federica, Tesini; Maria Teresa Rodriguez-Estrada, ; Tullia Gallina Toschi,, Analyzing beef sexing and sex-related compounds in meat: a problem of authentication., 2017. [rapporto tecnico]
Tullia, Gallina Toschi; Angela, Balzano; Francesca, Crivellaro; Maria, Mantini Satta; Elena, Luppi; Benedetta, Siboni; Vladimiro, Cardenia; Maria Teresa, Rodriguez-Estrada; Marco, Balboni; Daniela, Sangiorgi; Claudia, Possenti; Susi, Poli; Alessia, Franchini, APPUNTI DI PROCESSO: IL GENDER AUDIT DEL PROGETTO PLOTINA ALL’UNIVERSITÀ DI BOLOGNA, in: Saperi di genere : prospettive interdisciplinari su formazione, università, lavoro, politiche e movimenti sociali, Trento, Università degli Studi di Trento, 2017, pp. 518 - 539 (atti di: Saperi di Genere, Trento, 20-21 Gennaio 2017) [Contributo in Atti di convegno]Open Access
