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Luigi Ragni

Associate Professor

Department of Agricultural and Food Sciences

Academic discipline: AGR/09 Agricultural Machinery and Mechanization

Publications

Silaghi F.; Giunchi A.; Fabbri A.; Ragni L.; Berardinelli A., Quantitative analysis of gelato powders using near infrared diffuse reflectance spettroscopy, in: BULLETIN of University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine UASVM Agriculture CluJ-Napoca, CLUJ-NAPOCA, AcademicPres (EAP), 2008, 65, pp. 485 - 485 (atti di: The 7th Internationa Symposium “prospects for the 3rd millenium agriculture”, Cluj-Napoca, 2-4 October 2008) [Abstract]

L. Ragni; A. Al-Shami; G. Mikhaylenko; J. Tang, Dielectric characterization of hen eggs during storage, «JOURNAL OF FOOD ENGINEERING», 2007, 82(4), pp. 450 - 459 [Scientific article]

P.GRADARI; C. CEVOLI; A. GIUNCHI; A. FABBRI; L. RAGNI; A. BERARDINELLI, DISCRIMINAZIONE PER CLASSI DI QUALITÀ DI PRODOTTI DA FORNO PER PASTICCERIA, IN FUNZIONE DELLA COMPOSIZIONE, CON RETE NEURALE, in: Tecnologie innovative nelle filiere: orticola, vitivinicola e olivicola-olearia, AGNANO PISANO (PI), Stamperia Editoriale Pisana, 2007, 4, pp. 43 - 45 (atti di: Convegno Nazionale III°, V°e VI° Sezione A.I.I.A., Pisa e Volterra, 5-7 settembre 2007) [Contribution to conference proceedings]

A.Berardinelli; C.Cevoli; A.Fabbri; A.Giunchi; P.Gradari; L.Ragni; F.Sirri, Predicting freshness of shell eggs using a technique based on the dieletric properties, in: GUARANT INTERNATIONAL SPOL. S R.O., XVIII European Symposium on the Quality of Poultry Meat XII European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products, PRAGUE, Czech Brand of WPSA-World's Poultry Science Associ, 2007(atti di: XVIII European Symposium on the Quality of Poultry Meat XII European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products, Prague, 2-5 september 2007) [Contribution to conference proceedings]

L. Ragni; A. Al-Shami; A. Berardinelli; G. Mikhaylenko; J. Tang, Quality Evaluation of Shell Eggs During Storage Using a Dielectric Technique, «TRANSACTIONS OF THE ASABE», 2007, 50(4), pp. 1331 - 1340 [Scientific article]

A.Berardinelli; C.Cevoli; A.Fabbri; A.Giunchi; P.Gradari; L.Ragni; F.Sirri, Shell eggs quality assessment by FT-NIR spectroscopy, in: GUARANT INTERNATIONAL SPOL. S R.O., XVIII European Symposium on the Quality of Poultry Meat; XII European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products, PRAGUE, Czech Brand of WPSA-World's Poultry Science A., 2007(atti di: XVIII European Symposium on the Quality of Poultry Meat; XII European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products, Prague, 2-5 september 2007) [Contribution to conference proceedings]

A.Fabbri; L.Ragni; A.Berardinelli; C.Cevoli; A.Giunchi; P.Gradari, UN METODO NON DISTRUTTIVO PER LA CLASSIFICAZIONE DELLE UOVA DA CONSUMO BASATO SU RETI NEURALI ARTIFICIALI, in: PROF. MATTEO BARBARI, Atti del Convegno Nazionale AIIA, FIRENZE, Università di Firenze, 2007(atti di: L'e- nell'ingegneria agraria, forestale e dell'industria agro-industriale. Firenze 2007, Firenze, 25-26/10/2007) [Contribution to conference proceedings]

G. Gruppo; C. Bisaglia; M. Cutini; L. Ragni; G. Santoro, A laboratory methodology to compare the performances of cutting bar suspension systems using a four posters test rig, in: Agricultural Engineering for a better world, DÜSSELDORF, VDI, 2006(atti di: XVIth CIGR World Congress, Bonn, 3 - 7 September) [Contribution to conference proceedings]

A. Berardinelli; V. Donati; A. Giunchi; A. Guarnieri; L. Ragni, Mechanical behavior and damage of Pink Lady apples, «APPLIED ENGINEERING IN AGRICULTURE», 2006, 22(55), pp. 707 - 712 [Scientific article]

L. Ragni; P. Gradari; A. Berardinelli; A. Giunchi; A. Guarnieri, Predicting quality parameters of shell eggs using a simple technique based on the dielectric properties, «BIOSYSTEMS ENGINEERING», 2006, 94(2), pp. 255 - 262 [Scientific article]

GIUNCHI A.; OTTONI A.; RAGNI L.; PEZZI F.; GALASSI S., Comportamento meccanico dei tappi sintetici., in: SOCIETÀ ITALIANA DI VITICOLTURA ED ENOLOGIA, ENOFORUM 2005, s.l, s.n, 2005, 1, pp. 48 - 48 (atti di: ENOFORUM 2005, Piacenza, 21-23 marzo 2005) [Abstract]

BERARDINELLI A.; DONATI V.; GIUNCHI A.; GUARNIERI A.; RAGNI L., DAMAGE TO PEARS CAUSED BY SIMULATED TRANSPORT, «JOURNAL OF FOOD ENGINEERING», 2005, 66, pp. 219 - 226 [Scientific article]

A. Berardinelli; A. Giunchi; A. Guarnieri; L. Ragni, Effetti della durata di conservazione sugli indici qualitativi delle uova da consumo, «RIVISTA DI INGEGNERIA AGRARIA», 2005, 36(2), pp. 49 - 55 [Scientific article]

V. Donati; E. Dellaferrera; L. Ragni; A. Guarnieri, Esposizione a rumore in un'azienda agroalimentare, in: AUTORI VARI, Atti VIII Convegno Nazioneale di Ingegneria Agraria- L'ingegneria Agraria per lo sviluppo sostenibile dell'area mediterranea, CATANIA, GeoGrafica, 2005(atti di: L'ingegneria Agraria per lo sviluppo sostenibile dell'area mediterranea, Catania, 27-30 giugno 2005) [Contribution to conference proceedings]

G. Baraldi; A. Berardinelli; A. Giunchi; L. Ragni, I trasporti dall'azienda al magazzino, «AGRICOLTURA», 2005, 7/8, pp. 13 - 17 [Scientific article]