Titolo: "Strumenti multidisciplinari per la sostenibilità della filiera vitivinicola in risposta ai cambiamenti climatici: tecniche di gestione irrigua in vigneto e approcci biotecnologici di cantina" - Progetto finanziato dal Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (MASAF) ...
Pubblicato il: 27 febbraio 2024
PRIN: PROGETTI DI RICERCA DI RILEVANTE INTERESSE NAZIONALE – Bando 2017
Pubblicato il: 24 aprile 2021
Finanziamento POC-MISE 2020 su idea brevettuale - Dispositivo per la stabilizzazione dei vini bianchi
Pubblicato il: 24 aprile 2021
Vincitrice di un finanziamento Proof-of-Concept di Ateneo per la realizzazione di programmi di valorizzazione dei brevetti https://intranet.unibo.it/Ricerca/Pagine/ProofOfConcept.aspx?menu=2008
Pubblicato il: 04 maggio 2020
Il Premio Speciale Innovazione meglio giudicato dai ricercatori presenti ad Enoforum 2019 per l’originalità del tema e le modalità di svolgimento della ricerca per il lavoro “Nuovo dispositivo per la stabilizzazione proteica in flusso continuo del vino bianco” (co-autori Arianna Ricci, Marina Serantoni, ...
Pubblicato il: 07 dicembre 2019
TANNIN-PROTEIN AND ORAL TEXTURE AGGREGATES: STUDY OF THE EFFECT OF PHENOLIC MATURITY OF GRAPES ON THE EVOLUTION OF WINE ASTRINGENCY
(Duration 2018-2019). Funded by COMISIÓN NACIONAL DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA CONICYT - CHILE
Pubblicato il: 31 luglio 2018
La Summer School organizzata dal DISTAL si terrà dal 28 Maggio al 8 Giugno 2018. Le lezioni in programma nella prima settimana (28 Maggio - 1 Giugno 2018) si terranno in 5 cantine rappresentative dell’ Emilia Romagna (Poderi dal Nespoli, Tenuta Condè, Tenuta Masselina, San Patrignano, Tenuta Mara). ...
Pubblicato il: 04 maggio 2018
Master Vintage International 2016
At the start in September 2016 the 14th edition of the International Vintage Master which is a higher education course combining scientific and technical knowledge and field experience in viticulture and wine industry.
The Master Vintage is a consortium of 12 ...
Pubblicato il: 16 giugno 2016
