Foto del docente

Alessandra De Cesare

Professoressa associata

Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie

Settore scientifico disciplinare: MVET-02/B Ispezione degli alimenti di origine animale

Pubblicazioni

Koutso111umanis K.; Allende A.; Alvarez-Ordonez A.; Bolton D.; Bover-Cid S.; Chemaly M.; Davies R.; De Cesare A.; Herman L.; Hilbert F.; Lindqvist R.; Nauta M.; Ru G.; Simmons M.; Skandamis P.; Suffredini E.; Andersson D.I.; Bampidis V.; Bengtsson-Palme J.; Bouchard D.; Ferran A.; Kouba M.; Lopez Puente S.; Lopez-Alonso M.; Nielsen S.S.; Pechova A.; Petkova M.; Girault S.; Broglia A.; Guerra B.; Innocenti M.L.; Liebana E.; Lopez-Galvez G.; Manini P.; Stella P.; Peixe L., Maximum levels of cross-contamination for 24 antimicrobial active substances in non-target feed. Part 4: β-Lactams: amoxicillin and penicillin V, «EFSA JOURNAL», 2021, 19, Article number: e06855, pp. 1 - 26 [articolo]Open Access

Koutsoumanis K.; Allende A.; Alvarez-Ordonez A.; Bolton D.; Bover-Cid S.; Chemaly M.; Davies R.; De Cesare A.; Herman L.; Hilbert F.; Lindqvist R.; Nauta M.; Ru G.; Simmons M.; Skandamis P.; Suffredini E.; Andersson D.I.; Bampidis V.; Bengtsson-Palme J.; Bouchard D.; Ferran A.; Kouba M.; Lopez Puente S.; Lopez-Alonso M.; Nielsen S.S.; Pechova A.; Petkova M.; Girault S.; Broglia A.; Guerra B.; Innocenti M.L.; Liebana E.; Lopez-Galvez G.; Manini P.; Stella P.; Peixe L., Maximum levels of cross-contamination for 24 antimicrobial active substances in non-target feed. Part 5: Lincosamides: lincomycin, «EFSA JOURNAL», 2021, 19, Article number: e06856, pp. 1 - 22 [articolo]Open Access

Koutsoumanis K.; Allende A.; Alvarez-Ordoñez A.; Bolton D.; Bover-Cid S.; Chemaly M.; Davies R.; De Cesare A.; Herman L.; Hilbert F.; Lindqvist R.; Nauta M.; Ru G.; Simmons M.; Skandamis P.; Suffredini E.; Andersson D.I.; Bampidis V.; Bengtsson-Palme J.; Bouchard D.; Ferran A.; Kouba M.; Lopez Puente S.; Lopez-Alonso M.; Nielsen S.S.; Pechova A.; Petkova M.; Girault S.; Broglia A.; Guerra B.; Innocenti M.L.; Liebana E.; Lopez-Galvez G.; Manini P.; Stella P.; Peixe L., Maximum levels of cross-contamination for 24 antimicrobial active substances in non-target feed. Part 6: Macrolides: tilmicosin, tylosin and tylvalosin, «EFSA JOURNAL», 2021, 19, Article number: e06858, pp. 1 - 53 [articolo]Open Access

Koutsoumanis K.; Allende A.; Alvarez-Ordonez A.; Bolton D.; Bover-Cid S.; Chemaly M.; Davies R.; De Cesare A.; Herman L.; Hilbert F.; Lindqvist R.; Nauta M.; Ru G.; Simmons M.; Skandamis P.; Suffredini E.; Andersson D.I.; Bampidis V.; Bengtsson-Palme J.; Bouchard D.; Ferran A.; Kouba M.; Lopez Puente S.; Lopez-Alonso M.; Nielsen S.S.; Pechova A.; Petkova M.; Girault S.; Broglia A.; Guerra B.; Innocenti M.L.; Liebana E.; Lopez-Galvez G.; Manini P.; Stella P.; Peixe L., Maximum levels of cross-contamination for 24 antimicrobial active substances in non-target feed. Part 7: Amphenicols: florfenicol and thiamphenicol, «EFSA JOURNAL», 2021, 19, Article number: e06859, pp. 1 - 27 [articolo]Open Access

Koutsoumanis K.; Allende A.; Alvarez-Ordoñez A.; Bolton D.; Bover-Cid S.; Chemaly M.; Davies R.; De Cesare A.; Herman L.; Hilbert F.; Lindqvist R.; Nauta M.; Ru G.; Simmons M.; Skandamis P.; Suffredini E.; Andersson D.I.; Bampidis V.; Bengtsson-Palme J.; Bouchard D.; Ferran A.; Kouba M.; Lopez Puente S.; Lopez-Alonso M.; Nielsen S.S.; Pechova A.; Petkova M.; Girault S.; Broglia A.; Guerra B.; Innocenti M.L.; Liebana E.; Lopez-Galvez G.; Manini P.; Stella P.; Peixe L., Maximum levels of cross-contamination for 24 antimicrobial active substances in non-target feed. Part 8: Pleuromutilins: tiamulin and valnemulin, «EFSA JOURNAL», 2021, 19, Article number: e06860, pp. 1 - 27 [articolo]Open Access

Koutsoumanis K.; Allende A.; Alvarez-Ordoñez A.; Bolton D.; Bover-Cid S.; Chemaly M.; Davies R.; De Cesare A.; Herman L.; Hilbert F.; Lindqvist R.; Nauta M.; Ru G.; Simmons M.; Skandamis P.; Suffredini E.; Andersson D.I.; Bampidis V.; Bengtsson-Palme J.; Bouchard D.; Ferran A.; Kouba M.; Lopez Puente S.; Lopez-Alonso M.; Nielsen S.S.; Pechova A.; Petkova M.; Girault S.; Broglia A.; Guerra B.; Innocenti M.L.; Liebana E.; Lopez-Galvez G.; Manini P.; Stella P.; Peixe L., Maximum levels of cross-contamination for 24 antimicrobial active substances in non-target feed. Part 9: Polymyxins: colistin, «EFSA JOURNAL», 2021, 19, Article number: e06861, pp. 1 - 33 [articolo]Open Access

Koutsoumanis K.; Allende A.; Alvarez-Ordonez A.; Bolton D.; Bover-Cid S.; Chemaly M.; Davies R.; De Cesare A.; Herman L.; Hilbert F.; Lindqvist R.; Nauta M.; Ru G.; Simmons M.; Skandamis P.; Suffredini E.; Arguello H.; Berendonk T.; Cavaco L.M.; Gaze W.; Schmitt H.; Topp E.; Guerra B.; Liebana E.; Stella P.; Peixe L., Role played by the environment in the emergence and spread of antimicrobial resistance (AMR) through the food chain, «EFSA JOURNAL», 2021, 19, Article number: e06651, pp. 1 - 188 [articolo]Open Access

Koutsoumanis K.; Allende A.; Alvarez-Ordonez A.; Bolton D.; Chemaly M.; Davies R.; De Cesare A.; Herman L.; Hilbert F.; Lindqvist R.; Nauta M.; Peixe L.; Ru G.; Simmons M.; Skandamis P.; Suffredini E.; Bekaert K.; Cropotova J.; Garcia M.R.; Messens W.; Bover-Cid S., The use of the so-called ‘superchilling’ technique for the transport of fresh fishery products, «EFSA JOURNAL», 2021, 19, Article number: e06378, pp. 1 - 156 [articolo]Open Access

Koutsoumanis K.; Allende A.; Alvarez-Ordonez A.; Bolton D.; Bover-Cid S.; Chemaly M.; Davies R.; De Cesare A.; Hilbert F.; Lindqvist R.; Nauta M.; Peixe L.; Ru G.; Simmons M.; Skandamis P.; Suffredini E.; Cocconcelli P.S.; Fernandez Escamez P.S.; Maradona M.P.; Querol A.; Sijtsma L.; Suarez J.E.; Sundh I.; Vlak J.; Barizzone F.; Hempen M.; Herman L., Update of the list of QPS-recommended biological agents intentionally added to food or feed as notified to EFSA 13: suitability of taxonomic units notified to EFSA until September 2020, «EFSA JOURNAL», 2021, 19, Article number: e06377, pp. 1 - 32 [articolo]Open Access

Koutsoumanis K.; Allende A.; Alvarez-Ordonez A.; Bolton D.; Bover-Cid S.; Chemaly M.; Davies R.; De Cesare A.; Hilbert F.; Lindqvist R.; Nauta M.; Peixe L.; Ru G.; Simmons M.; Skandamis P.; Suffredini E.; Cocconcelli P.S.; Fernandez Escamez P.S.; Prieto-Maradona M.; Querol A.; Sijtsma L.; Suarez J.E.; Sundh I.; Vlak J.; Barizzone F.; Hempen M.; Herman L., Update of the list of QPS-recommended biological agents intentionally added to food or feed as notified to EFSA 14: suitability of taxonomic units notified to EFSA until March 2021, «EFSA JOURNAL», 2021, 19, Article number: e06689, pp. 1 - 41 [articolo]Open Access

Elisabetta mondo; alessandra de cesare; gerardo manfreda; claudia sala; giuseppe cascio; pier attilio accorsi; giovanna marliani; massimo cocchi, Depression and Microbiome—Study on the Relation and Contiguity between Dogs and Humans, «APPLIED SCIENCES», 2020, 10, Article number: 573, pp. 1 - 13 [articolo]Open Access

De Cesare A.; Sala C.; Castellani G.; Astolfi A.; Indio V.; Giardini A.; Manfreda G., Effect of Lactobacillus acidophilus D2/CSL (CECT 4529) supplementation in drinking water on chicken crop and caeca microbiome, «PLOS ONE», 2020, 15, Article number: e0228338, pp. 1 - 18 [articolo]Open Access

Brugaletta G.; De Cesare A.; Zampiga M.; Laghi L.; Oliveri C.; Zhu C.; Manfreda G.; Syed B.; Valenzuela L.; Sirri F., Effects of alternative administration programs of a synbiotic supplement on broiler performance, foot pad dermatitis, caecal microbiota, and blood metabolites, «ANIMALS», 2020, 10, Article number: 522, pp. 1 - 18 [articolo]Open Access

Biagi E.; Mengucci C.; Barone M.; Picone G.; Lucchi A.; Celi P.; Litta G.; Candela M.; Manfreda G.; Brigidi P.; Capozzi F.; De Cesare A., Effects of vitamin B2 supplementation in broilers microbiota and metabolome, «MICROORGANISMS», 2020, 8, Article number: 1134, pp. 1 - 21 [articolo]Open Access

Koutsoumanis K.; Allende A.; Bolton D.J.; Bover-Cid S.; Chemaly M.; Davies R.; De Cesare A.; Herman L.M.; Hilbert F.; Lindqvist R.; Nauta M.; Peixe L.; Ru G.; Simmons M.; Skandamis P.; Suffredini E.; Escamez P.F.; Ortiz-Pelaez A.; Ashe S.; Alvarez-Ordonez A., Evaluation of Alternative Methods of Tunnel Composting (submitted by the European Composting Network), «EFSA JOURNAL», 2020, 18, Article number: e06226, pp. 1 - 36 [articolo]Open Access