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Roberta Spadoni

Professoressa associata

Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari

Settore scientifico disciplinare: AGRI-01/A Economia agraria, alimentare ed estimo rurale

Pubblicazioni

F. Baraldi; D. Regazzi; M. Canavari; R. Spadoni, Alimenti e salute – Il contributo dell’Economia agroalimentare, in: Atti V Convegno Associazione Italiana Società Scientifiche Agrarie- "Relazione suolo, pianta, atmosfera: sicurezza e qualità delle produzioni agroalimentari e tutela dell'ambiente", FOGGIA, Facoltà di Agraria - Università di Foggia, 2007, pp. 25 - 25 (atti di: V Convegno Associazione Italiana Società Scientifiche Agrarie- "Relazione suolo, pianta, atmosfera: sicurezza e qualità delle produzioni agroalimentari e tutela dell'ambiente", Aula Magna Università degli Studi di Foggia, 10-12 dicembre 2007) [atti di convegno-abstract]

D. REGAZZI; E. PIGNATTI; R. SPADONI, CAP. 4 - LE PRODUZIONI VEGETALI, in: Il sistema agro-alimentare dell'Emilia-Romagna - Rapporto 2006, SANT'ARCANGELO DI ROMAGNA, MAGGIOLI, 2007, pp. 99 - 118 [capitolo di libro]

Canavari M.; Spadoni R.; Pignatti E., Comparison among quality assurance and management schemes regarding the ability to enhance suppliers-retailers relationships in Emilia-Romagna (Italy), in: Quality management in food chains, WAGENINGEN, Wageningen Academic Publishers, 2007, pp. 399 - 412 [capitolo di libro]

Canavari M.; Lombardi P.; Spadoni R., Evaluation of the Potential Interest of Italian Retail Distribution Chains for Kamut-Based Products, in: International Marketing and International Trade of Quality Food Products, BOLOGNA-MILANO, Avenue media, 2007, pp. 541 - 558 (atti di: 105th Seminar of the European Association of Agricultural Economists, Bologna, March 8-10, 2007) [Contributo in Atti di convegno]

Canavari M.; Regazzi D.; Spadoni R., International Marketing and International Trade of Quality Food Products, BOLOGNA-MILANO, Avenue Media, 2007, pp. 810 . [curatela]

Canavari M.; Regazzi M.; Spadoni R., International Marketing and International Trade of Quality Food Products - 105th Seminar of the European Association of Agricultural Economists, 2007. [mostra o esposizione]

Canavari M.; Cantore N.; Pignatti E.; Spadoni R., La certificazione biologica: ruolo di garanzia, riconoscibilità e fiducia, in: Relazioni di sintesi del progetto, NAPOLI, Dipartimento di Economia e Politica Agraria, 2007, pp. 1 - 12 (atti di: Convegno di Presentazione dei Risultati Finali del Progetto PRIN "Sviluppo rurale, distribuzione moderna, sicurezza alimentare: LE PROSPETTIVE DELL'AGRICOLTURA BIOLOGICA IN ITALIA", Centro Convegni Coldiretti, Sala delle Statue di Palazzo Rospigliosi. Via XXIV Maggio, 43 - Roma, 23 Maggio 2007) [Contributo in Atti di convegno]

M. Canavari; F. Baraldi; E. Pignatti; R. Spadoni, Primo Meeting intermedio E-Trust - Seminario "Assessing the Market for Foods for Health" prof. Rodolfo M. Nayga Jr., 2007. [mostra o esposizione]

M. CANAVARI; E. PIGNATTI; R. SPADONI, Ruolo della certificazione dei prodotti da agricoltura biologica nei confronti di produttori, filiera, consumatori e autorità pubbliche, in: PROSPETTIVE DELL'AGRICOLTURA BIOLOGICA IN ITALIA, NAPOLI, Edizioni Scientifiche Italiane, 2007, pp. 193 - 212 [capitolo di libro]

Baraldi F.; Bianchi C.; Mazzini C.; Spadoni R., Benessere e suino pesante, un'analisi economica, «RIVISTA DI SUINICOLTURA», 2006, 3, pp. 18 - 25 [articolo]

Regazzi D.; Spadoni R., Le produzioni vegetali, in: Il sistema agro-alimentare dell'Emilia-Romagna- Rapporto 2005, MILANO, Franco Angeli, 2006, pp. 87 - 107 (Collana dell'Unioncamere Emilia-Romagna) [capitolo di libro]

Canavari M.; Rivaroli S.; Spadoni R., Positioning and Competitiveness of Producers of Balsamic Vinegar of Modena, «JOURNAL OF INTERNATIONAL FOOD & AGRIBUSINESS MARKETING», 2006, 18(3/4), pp. 121 - 139 [articolo]

Canavari M.; Centonze R.; Spadoni R., Traceability as part of Competitive Strategy in the Fruit Supply Chain, in: Conference materials CD-ROM, s.l, IAAE, 2006, pp. 1 - 15 (atti di: Contributions of Agricultural Economics to Critical Policy Issues. 26th Conference of the International Association of Agricultural Economists, Gold Coast, Queensland, Australia, 12-18 August 2006) [Contributo in Atti di convegno]

Canavari M.; Pignatti E.; Spadoni R., Trust within the organic food supply chain: the role of the Certification Bodies, in: Trust and Risk in Business Networks, BONN, Universität Bonn- ILB Press, 2006, pp. 621 - 630 (atti di: Trust and Risk in Business Networks, Bonn, Germany, February 8-10, 2006) [Contributo in Atti di convegno]