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Paola Minardi

Ricercatrice confermata

Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari

Settore scientifico disciplinare: AGR/12 PATOLOGIA VEGETALE

Didattica

Argomenti di tesi proposti dal docente.

Fattori nutrizionali o antinutrizionali delle piante e loro ruolo nella nutrizione animale

Piante come modelli per lo studio della patogenesi umana

Patogeni animali nelle piante

Ruolo del microbiota vegetale sullo stato di salute e la crescita delle piante

Priorità di ricerca per sfruttare il microbiota vegetale per un’agricoltura più ecocompatibile

Epidemiologia, patogenesi e diagnosi delle malattie causate da batteri fitopatogeni

Oli essenziali: fonti di antimicrobici e additivi alimentari

Proprietà antimicrobiche degli oli essenziali vegetali contro i batteri fitopatogeni

Impiego di sostanze naturali e oli essenziali contro microrganismi fitopatogeni del microbiota vegetale e contro la produzione di micotossine