Dissertation topics suggested by the teacher.
Recent dissertations supervised by the teacher.
First cycle degree programmes dissertations
- Caratterizzazione funzionale di probiotici a scopo applicativo per gli animali
- Caratterizzazione metabolica di un nuovo ceppo di Bifidobacterium isolato da kefir d’acqua
- Isolamento ed identificazione dei microrganismi probiotici isolati dal kefir d'acqua
- Lattobacilli isolati da Lemur Indri indri: identificazione e caratterizzazione
- Metabolic activity analysis of single bacterial strains and of entire microbial communities: approaches and study with the Phenotype Microarray technology and DuctApe software
- Oli essenziali verso probiotici e ceppi clinici
- Produzione di EPS in ceppi di bifidobatteri
- Proprietà funzionali e antibiotico resistenza in ceppi probiotici
- Studio di prebiotici tradizionali e innovativi per la crescita di lattobacilli e bifidobatteri
- Trattamento di biofumigazione come pratica sostenibile per il contenimento dell’antibiotico resistenza.
Second cycle degree programmes dissertations
- Caratterizzazione metabolica e fenotipica della comunità microbica fecale di suino
- I probiotici nei prodotti lattiero-caseari
- Influenza della dieta sul microbiota intestinale e sulla distribuzione dei bifidobatteri in soggetti sani
- Influenza dell'integrazione di fibra sulla composizione del microbiota intestinale in soggetti sani
