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Paola Mattarelli

Professoressa associata

Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari

Settore scientifico disciplinare: AGR/16 MICROBIOLOGIA AGRARIA

Pubblicazioni

Mattarelli, Paola; Felis, Giovanna E; Pot, B; Holzapfel, Wilhelm H; Franz, Charles M A P, International Committee on Systematics of Prokaryotes Subcommittee on the taxonomy of Bifidobacterium, Lactobacillus and related organisms Minutes of the closed meeting, 20 June 2019, Prague, Czech Republic, «INTERNATIONAL JOURNAL OF SYSTEMATIC AND EVOLUTIONARY MICROBIOLOGY», 2020, 70, pp. 2949 - 2951 [articolo]

Di Vito M.; Cacaci M.; Barbanti L.; Martini C.; Sanguinetti M.; Benvenuti S.; Tosi G.; Fiorentini L.; Scozzoli M.; Bugli F.; Mattarelli P., Origanum vulgare essential oil vs. A commercial mixture of essential oils: In vitro effectiveness on salmonella spp. from poultry and swine intensive livestock, «ANTIBIOTICS», 2020, 9, Article number: 763, pp. 1 - 15 [articolo]Open Access

Modesto M.; Satti M.; Watanabe K.; Scarafile D.; Huang C.-H.; Liou J.-S.; Tamura T.; Saito S.; Watanabe M.; Mori K.; Huang L.; Sandri C.; Spiezio C.; Arita M.; Mattarelli P., Phylogenetic characterization of two novel species of the genus Bifidobacterium: Bifidobacterium saimiriisciurei sp. nov. and Bifidobacterium platyrrhinorum sp. nov, «SYSTEMATIC AND APPLIED MICROBIOLOGY», 2020, 43, Article number: 126111, pp. 126111 - 126118 [articolo]

Di Vito, Maura; Gentile, Margherita; Mattarelli, Paola; Barbanti, Lorenzo; Micheli, Laura; Mazzuca, Claudia; Garzoli, Stefania; Titubante, Mattia; Vitali, Alberto; Cacaci, Margherita; Sanguinetti, Maurizio; Bugli, Francesca, Phytocomplex Influences Antimicrobial and Health Properties of Concentrated Glycerine Macerates, «ANTIBIOTICS», 2020, 9, pp. 858 - 867 [articolo]Open Access

Di Vito, Maura; Bellardi, Maria Grazia; Sanguinetti, Maurizio; Mondello, Francesca; Girolamo, Antonietta; Barbanti, Lorenzo; Garzoli, Stefania; Sabatino, Manuela; Ragno, Rino; Vitali, Alberto; Palucci, Ivana; Posteraro, Brunella; Gasbarrini, Antonio; Prati, Gian Maria; Aragona, Giovanni; Mattarelli, Paola; Bugli, Francesca, Potent In Vitro Activity of Citrus aurantium Essential Oil and Vitis vinifera Hydrolate Against Gut Yeast Isolates from Irritable Bowel Syndrome Patients-The Right Mix for Potential Therapeutic Use, «NUTRIENTS», 2020, 12, Article number: 1329, pp. 1 - 16 [articolo]Open Access

L.Vergari, L.Sabatini, F.Bugli, P.Mattarelli, M.G.Bellardi, M.Sanguinetti, D.De Luca, M.Di Vito, Studio dell’efficacia di oli essenziali e idrolati come alternativa ai biocidi comunemente usati per il trattamento dei manufatti dipinti su supporto tessile, «NATURAL 1», 2020, XIX, pp. 86 - 86 [articolo]

Modesto, Monica; Satti, Maria; Watanabe, Koichi; Sciavilla, Piero; Felis, Giovanna E; Sandri, Camillo; Spiezio, Caterina; Arita, Masanori; Mattarelli, Paola, Alloscardovia theropitheci sp. nov., isolated from the faeces of gelada baboon, the 'bleeding heart' monkey (Theropithecus gelada), «INTERNATIONAL JOURNAL OF SYSTEMATIC AND EVOLUTIONARY MICROBIOLOGY», 2019, 69, pp. 3041 - 3048 [articolo]

M.R. Proto, E. Biondi, M. Levoni, C. Ferranti, M. Di Vito, L. Barbanti, M. Modesto, P. Mattarelli, ANTIBACTERIAL IN VITRO ACTIVITY OF EXPERIMENTAL AND FORMULATED ESSENTIAL OILS TOWARDS ERWINIA AMYLOVORA, in: Journal of Plant Pathology (2019), Springer International Publishing, 2019, 101, pp. 879 - 880 (atti di: 4th International Symposium on Biological Control of Bacterial Plant Diseases, Viterbo, 9-10-11/07/2019) [Contributo in Atti di convegno]

Maurizio Scozzoli, Maura Di Vito, Margherita Cacace, Cecilia Martini, Francesca Bugli, Anna Zaghini, Valentina Palmieri, Monica Modesto, Giovanni Tosi, Paola Mattarelli, ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF SINGLE AND BLENDED ESSENTIAL OILS AGAINST PROBIOTICS AND SALMONELLA ISOLATES COLLECTED FROM FARMED POULTRY AND SWINE, in: convegno sisvet olbia 19-22 giugno 2019, 2019, pp. 52 - 52 (atti di: 73° Convegno SisVet, Olbia, Italy, 19-22 Giugno 2019) [Contributo in Atti di convegno]

Mattarelli P., Di Vito M., Cacaci M., Bugli F., Attività antimicrobica di oli essenziali singoli e in miscela verso salmonelle isolate da allevamenti avicoli e suinicoli e verso probiotici, in: OLI ESSENZIALI, PIANTE OFFICINALI, RICERCA SCIENTIFICA ED ESPERIENZE DI CAMPO IN AMBITO AVICOLO, 2019, pp. 12 - 12 (atti di: 51st Fiera Avicola - Salone internazionale avicolo - International Poultry Exhibition, Forlì, 27-29 marzo 2019) [Contributo in Atti di convegno]

Maria Satti, Camillo Sandri, Monica Modesto, Caterina Spiezio, Donatella Scarafile, Beatrice Evangelisti, Francesco Vitali, Duccio Cavalieri, Edoardo Puglisi, Lorenzo Morelli , Masanori Arita, Paola Mattarelli, Bifidobacterial occurrence in giant bats: the two new species Bifidobacterium vespertilionis and Bifidobacterium rousettii, in: X Convegno Nazionale della Ricerca nei Parchi, 2019, pp. 48 - 48 (atti di: X Convegno Nazionale della Ricerca nei Parchi, Parco Natura Viva, Bussolengo, Verona, Italy, 4-7 October 2019) [Contributo in Atti di convegno]

Modesto, Monica; Watanabe, Koichi; Arita, Masanori; Satti, Maria; Oki, Kaihei; Sciavilla, Piero; Patavino, Claudio; Cammà, Cesare; Michelini, Samanta; Sgorbati, Barbara; Mattarelli, Paola, Bifidobacterium jacchi sp. nov., isolated from the faeces of a baby common marmoset (Callithrix jacchus), «INTERNATIONAL JOURNAL OF SYSTEMATIC AND EVOLUTIONARY MICROBIOLOGY», 2019, 69, pp. 2477 - 2485 [articolo]Open Access

Modesto M.; Satti M.; Watanabe K.; Puglisi E.; Morelli L.; Huang C.-H.; Liou J.-S.; Miyashita M.; Tamura T.; Saito S.; Mori K.; Huang L.; Sciavilla P.; Sandri C.; Spiezio C.; Vitali F.; Cavalieri D.; Perpetuini G.; Tofalo R.; Bonetti A.; Arita M.; Mattarelli P., Characterization of Bifidobacterium species in feaces of the Egyptian fruit bat: Description of B. vespertilionis sp. nov. and B. rousetti sp. nov, «SYSTEMATIC AND APPLIED MICROBIOLOGY», 2019, 42, Article number: 126017, pp. 126017 - 126026 [articolo]

Paola Mattarelli, FOCUS SUI PREBIOTICI DAL PRESENTE AL FUTURO, in: XIV CORSO X-FILES IN NUTRIZIONE CLINICA ED ARTIFICIALE, 2019, pp. 28 - 28 (atti di: XIV CORSO X-FILES IN NUTRIZIONE CLINICA ED ARTIFICIALE, Genova (Italy), 6-7 giugno 2019) [Contributo in Atti di convegno]

Mattarelli Paola, Focus sui prebiotici dal presente al futuro, in: XIV Corso di aggiornamento X-FILES IN NUTRIZIONE CLINICA ED ARTIFICIALE Brainstorming fra scienza di base e clinica, 2019, pp. 24 - 24 (atti di: XIV Corso di aggiornamento X-FILES IN NUTRIZIONE CLINICA ED ARTIFICIALE Brainstorming fra scienza di base e clinica, Genova, 6-7 giugno 2019) [Contributo in Atti di convegno]

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