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Lorenzo Nissen

Ricercatore a tempo determinato tipo a) (junior)

Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari

Settore scientifico disciplinare: AGR/16 MICROBIOLOGIA AGRARIA

Didattica

Ultime tesi seguite dal docente

Tesi di Laurea Magistrale

  • Studio delle caratteristiche compositive, nutrizionali e del processo produttivo dell’aglio nero.