Serraino A.; Giacometti F.; Lugoboni B.; Matera R.; Gazzotti T.; Riu R.; Coccollone A.; Rosmini R., Valutazione dell'attività battericida dell'EOW su matrici alimentari carnee, «RIVISTA DELL'ASSOCIAZIONE ITALIANA DEI VETERINARI IGIENISTI», 2008, 1, pp. 25 - 30 [Scientific article]
A. Serraino; G. Zanirato; A. Peli; K. Morag; L. Scagliarini, Animal welfare evaluation in milk producing cows, in: del 15th International congress of mediterranean federation for healt and production of ruminants (abstact book), KUSADASY, Sine nomine, 2007, pp. 37 - 37 (atti di: 15th International congress of mediterranean federation for healt and production of ruminants, Kusadasy, 15 - 19 may 2007) [Abstract]
Coccollone A.; Riu R.; Peli A.; De Santis E. P. L.; Liuzzo G.; Greco M.; Giacometti F.; Adinolfi F.; Serraino A., Condizionalità e consulenza aziendale nell’allevamento bovino, suino e ovicaprino: opportunità per il medico veterinario, «IL PROGRESSO VETERINARIO», 2007, 12/2007, pp. 544 - 548 [Scientific article]
Zironi E.; Lugoboni B.; Gazzotti T.; Sticca P.; Serraino A.; Zanirato G., CONFRONTO TRA DUE SAGGI IMMUNOENZIMATICI PER LA DETERMINAZIONE DI AFLATOSSINA M1 IN CAMPIONI DI LATTE NATURALMENTE CONTAMINATO, in: Rintracciabilità e corretta prassi igienica nella produzione primaria: un'opportunità per il veterinario igienista, BOLOGNA, AIVI, 2007, pp. 120 - 124 (atti di: XVII Convegno dell'Associazione Italiana Veterinari Igienisti: Rintracciabilità e corretta prassi igienica nella produzione primaria: un'opportunità per il veterinario igienista, Cesenatico (FC), 14-15-16 giugno 2007) [Contribution to conference proceedings]
A. Mariotti; A. Serraino; R. Galuppi; E. Zironi; A. Zaghini, Indagine preliminare circa gli effetti del trattamento con radiazioni ionizzanti su mais contaminato da Aspergillus spp e da aflatossina B1, in: , «ATTI DELLA SOCIETÀ ITALIANA DELLE SCIENZE VETERINARIE», 2007, LXI, pp. 255 - 256 (atti di: LXI Congresso della Società Italiana delle Scienze Veterinarie, Salsomaggiore Terme (PR), 26-29 settembre 2007) [Abstract]
Gazzotti T.; Sticca P.; Zironi E.; Lugoboni B.; Serraino A.; Pagliuca G., NUOVI CONTAMINANTI EMERGENTI: I COMPOSTI PERFLUORURATI, in: Rintracciabilità e corretta prassi igienica nella produzione primaria: un'opportunità per il veterinario igienista, BOLOGNA, AIVI, 2007, pp. 318 - 322 (atti di: XVII Convegno dell'Associazione Italiana Veterinari Igienisti: Rintracciabilità e corretta prassi igienica nella produzione primaria: un'opportunità per il veterinario igienista, Cesenatico (FC), 14-15-16 giugno 2007) [Contribution to conference proceedings]
Mariotti A.; Serraino A.; Galuppi R.; Zironi E.; Zaghini A., Preliminary results on the effects of ionizing radiations on maize contaminated by Aspergillus spp. and by aflatoxin B1., in: Atti del LX annual meeting of the Italian Society for Veterinary Sciences (Abstract), SALSOMAGGIORE TERME, s.n, 2007, pp. 110 - 110 (atti di: LX annual meeting of the Italian Society for Veterinary Sciences, Salsomaggiore Terme (PR), September 26 - 29, 2007) [Abstract]
Serraino A.; Canever A.; Trevisani M.; Barone G.; Giacominelli - Stuffler R.; Borsari A., Residui di policlorobifenili (PCBs) nel latte alimentare: valutazione del rischio per il consumatore, in: , «ATTI DELLA SOCIETÀ ITALIANA DELLE SCIENZE VETERINARIE», 2007, LX, pp. 345 - 346 (atti di: LX annual meeting of the Italian Society for Veterinary Sciences, Salsomaggiore Terme (PR), September 26 - 29, 2007) [Abstract]
A. Peli; L. Scagliarini; A. Serraino; G. P. Zanirato.; S. Cinotti; P. Famigli-Bergamini, Risultati di un’indagine sul benessere animale in 126 allevamenti di vacche da latte in Emilia Romagna, «BUIATRIA», 2007, 2, pp. 3 - 10 [Scientific article]
Serraino A.; Veronese G.; Matera R.; Lugoboni B.; Pallotti A.; Alonso S.; Rosmini R., EFFICACIA DELL’ACQUA OSSIDANTE ELETTROLIZZATA PER LA DISINFEZIONE DI SUPERFICI DESTINATE A VENIRE A CONTATTO CON ALIMENTI
EFFICACY OF ELECTROLYZED OXIDIZING WATER AS A DISINFECTANT FOR FOOD PROCESSING SURFACES, in: SN, Atti del XVI Convegno Nazionale A.I.V.I. Sicurezza alimentare: ruolo e funzioni del veterinario ispettore europeo, SL, s.n, 2006, XVI, pp. 278 - 283 (atti di: Sicurezza alimentare: ruolo e funzioni del veterinario ispettore europeo, Bari, 22 – 24 giugno 2006) [Contribution to conference proceedings]
Pagliuca G.; Serraino A.; Gazzotti T.; Zironi E.; Borsari A.; Rosmini R., Organophosphorus pesticides residues in Italian raw milk, «THE JOURNAL OF DAIRY RESEARCH», 2006, 73, pp. 340 - 344 [Scientific article]
Gazzotti T.; Sticca P.; Zironi E.; Lugoboni B.; Serraino A.; Pagliuca G., Pesticidi organofosforati in latte crudo bovino, in: Sicurezza alimentare: ruolo e funzioni del veterinario ispettore europeo, BARI, AIVI, 2006, pp. 144 - 148 (atti di: XVI Convegno Nazionale Associazione Italiana Veterinari Igienisti: Sicurezza alimentare: ruolo e funzioni del veterinario ispettore europeo, Bari, 22-23-24 giugno 2006) [Contribution to conference proceedings]
Rosmini R.; Canever A.; Serraino A.; Storelli M.M.; Storelli A.; Barone G.; Marcotrigiano G.O.; Borsari A., Polichlorinated Biphenils (PCBs) residues in the raw milk for human consumption., in: , «ATTI DELLA SOCIETÀ ITALIANA DELLE SCIENZE VETERINARIE», 2006, pp. 439 - 449 (atti di: LX annual meeting of the Italian Society for Veterinary Sciences, Terrasini (PA), September 27 – 30, 2006) [Contribution to conference proceedings]
M. Trevisani; A. Serraino; A. Canever; G. Varisco; P. Boni, Quantitative risk assessment of aflatoxicosis associated with milk
consumption in Italy (2000-2004), in: Food safety assurance and veterinary public health – Volume 4, WAGENINGEN, Wageningen Academic Publisher, 2006, pp. 91 - 114 (Food safety assurance and veterinary public health series (ISSN 1871-9295).) [Chapter or essay]
Galuppi R.; Serraino A.; Mariotti A.; Bonoli C.; Tampieri M.P., Valutazione degli effetti dell'acqua elettrolizzata come agente per ridurre la contaminazione fungina sulle granaglie, in: AAVV, 8° Congresso Nazionale FIMUA, FIRENZE, OIC srl, 2006, pp. 69 - - (atti di: 8° Congresso Nazionale FIMUA, Firenze, 9-11 Novembre 2006) [Abstract]
