Foto del docente

Alessandra De Cesare

Professoressa associata

Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie

Settore scientifico disciplinare: VET/04 ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE

Pubblicazioni

Koutsoumanis K.; Allende A.; Alvarez-Ordonez A.; Bolton D.; Bover-Cid S.; Chemaly M.; Davies R.; De Cesare A.; Herman L.; Hilbert F.; Lindqvist R.; Nauta M.; Ru G.; Simmons M.; Skandamis P.; Suffredini E.; Andersson D.I.; Bampidis V.; Bengtsson-Palme J.; Bouchard D.; Ferran A.; Kouba M.; Lopez Puente S.; Lopez-Alonso M.; Nielsen S.S.; Pechova A.; Petkova M.; Girault S.; Broglia A.; Guerra B.; Innocenti M.L.; Liebana E.; Lopez-Galvez G.; Manini P.; Stella P.; Peixe L., Maximum levels of cross-contamination for 24 antimicrobial active substances in non-target feed. Part 12: Tetracyclines: tetracycline, chlortetracycline, oxytetracycline, and doxycycline, «EFSA JOURNAL», 2021, 19, Article number: e06864, pp. 1 - 116 [articolo]Open Access

Koutsoumanis K.; Allende A.; Alvarez-Ordoñez A.; Bolton D.; Bover-Cid S.; Chemaly M.; Davies R.; De Cesare A.; Herman L.; Hilbert F.; Lindqvist R.; Nauta M.; Ru G.; Simmons M.; Skandamis P.; Suffredini E.; Andersson D.I.; Bampidis V.; Bengtsson-Palme J.; Bouchard D.; Ferran A.; Kouba M.; Lopez Puente S.; Lopez-Alonso M.; Nielsen S.S.; Pechova A.; Petkova M.; Girault S.; Broglia A.; Guerra B.; Innocenti M.L.; Liebana E.; Lopez-Galvez G.; Manini P.; Stella P.; Peixe L., Maximum levels of cross-contamination for 24 antimicrobial active substances in non-target feed. Part 13: Diaminopyrimidines: trimethoprim, «EFSA JOURNAL», 2021, 19, Article number: e06865, pp. 1 - 21 [articolo]Open Access

Koutsoumanis K.; Allende A.; Alvarez-Ordoñez A.; Bolton D.; Bover-Cid S.; Chemaly M.; Davies R.; De Cesare A.; Herman L.; Hilbert F.; Lindqvist R.; Nauta M.; Ru G.; Simmons M.; Skandamis P.; Suffredini E.; Andersson D.I.; Bampidis V.; Bengtsson-Palme J.; Bouchard D.; Ferran A.; Kouba M.; Lopez Puente S.; Lopez-Alonso M.; Nielsen S.S.; Pechova A.; Petkova M.; Girault S.; Broglia A.; Guerra B.; Innocenti M.L.; Liebana E.; Lopez-Galvez G.; Manini P.; Stella P.; Peixe L., Maximum levels of cross-contamination for 24 antimicrobial active substances in non-target feed. Part 1: Methodology, general data gaps and uncertainties, «EFSA JOURNAL», 2021, 19, Article number: e06852, pp. 1 - 57 [articolo]Open Access

Allende A.; Koutsoumanis K.; Allende A.; Alvarez-Ordoñez A.; Bolton D.; Bover-Cid S.; Chemaly M.; Davies R.; De Cesare A.; Herman L.; Hilbert F.; Lindqvist R.; Nauta M.; Ru G.; Simmons M.; Skandamis P.; Suffredini E.; Andersson D.I.; Bampidis V.; Bengtsson-Palme J.; Bouchard D.; Ferran A.; Kouba M.; Lopez Puente S.; Lopez-Alonso M.; Nielsen S.S.; Pechova A.; Petkova M.; Girault S.; Broglia A.; Guerra B.; Innocenti M.L.; Liebana E.; Lopez-Galvez G.; Manini P.; Stella P.; Peixe L., Maximum levels of cross-contamination for 24 antimicrobial active substances in non-target feed. Part 2: Aminoglycosides/aminocyclitols: apramycin, paromomycin, neomycin and spectinomycin, «EFSA JOURNAL», 2021, 19, Article number: e06853, pp. 1 - 39 [articolo]Open Access

Koutsoumanis K.; Allende A.; Alvarez-Ordoñez A.; Bolton D.; Bover-Cid S.; Chemaly M.; Davies R.; De Cesare A.; Herman L.; Hilbert F.; Lindqvist R.; Nauta M.; Ru G.; Simmons M.; Skandamis P.; Suffredini E.; Andersson D.I.; Bampidis V.; Bengtsson-Palme J.; Bouchard D.; Ferran A.; Kouba M.; Lopez Puente S.; Lopez-Alonso M.; Nielsen S.S.; Pechova A.; Petkova M.; Girault S.; Broglia A.; Guerra B.; Innocenti M.L.; Liebana E.; Lopez-Galvez G.; Manini P.; Stella P.; Peixe L., Maximum levels of cross-contamination for 24 antimicrobial active substances in non-target feed. Part 3: Amprolium, «EFSA JOURNAL», 2021, 19, Article number: e06854, pp. 1 - 20 [articolo]Open Access

Koutso111umanis K.; Allende A.; Alvarez-Ordonez A.; Bolton D.; Bover-Cid S.; Chemaly M.; Davies R.; De Cesare A.; Herman L.; Hilbert F.; Lindqvist R.; Nauta M.; Ru G.; Simmons M.; Skandamis P.; Suffredini E.; Andersson D.I.; Bampidis V.; Bengtsson-Palme J.; Bouchard D.; Ferran A.; Kouba M.; Lopez Puente S.; Lopez-Alonso M.; Nielsen S.S.; Pechova A.; Petkova M.; Girault S.; Broglia A.; Guerra B.; Innocenti M.L.; Liebana E.; Lopez-Galvez G.; Manini P.; Stella P.; Peixe L., Maximum levels of cross-contamination for 24 antimicrobial active substances in non-target feed. Part 4: β-Lactams: amoxicillin and penicillin V, «EFSA JOURNAL», 2021, 19, Article number: e06855, pp. 1 - 26 [articolo]Open Access

Koutsoumanis K.; Allende A.; Alvarez-Ordonez A.; Bolton D.; Bover-Cid S.; Chemaly M.; Davies R.; De Cesare A.; Herman L.; Hilbert F.; Lindqvist R.; Nauta M.; Ru G.; Simmons M.; Skandamis P.; Suffredini E.; Andersson D.I.; Bampidis V.; Bengtsson-Palme J.; Bouchard D.; Ferran A.; Kouba M.; Lopez Puente S.; Lopez-Alonso M.; Nielsen S.S.; Pechova A.; Petkova M.; Girault S.; Broglia A.; Guerra B.; Innocenti M.L.; Liebana E.; Lopez-Galvez G.; Manini P.; Stella P.; Peixe L., Maximum levels of cross-contamination for 24 antimicrobial active substances in non-target feed. Part 5: Lincosamides: lincomycin, «EFSA JOURNAL», 2021, 19, Article number: e06856, pp. 1 - 22 [articolo]Open Access

Koutsoumanis K.; Allende A.; Alvarez-Ordoñez A.; Bolton D.; Bover-Cid S.; Chemaly M.; Davies R.; De Cesare A.; Herman L.; Hilbert F.; Lindqvist R.; Nauta M.; Ru G.; Simmons M.; Skandamis P.; Suffredini E.; Andersson D.I.; Bampidis V.; Bengtsson-Palme J.; Bouchard D.; Ferran A.; Kouba M.; Lopez Puente S.; Lopez-Alonso M.; Nielsen S.S.; Pechova A.; Petkova M.; Girault S.; Broglia A.; Guerra B.; Innocenti M.L.; Liebana E.; Lopez-Galvez G.; Manini P.; Stella P.; Peixe L., Maximum levels of cross-contamination for 24 antimicrobial active substances in non-target feed. Part 6: Macrolides: tilmicosin, tylosin and tylvalosin, «EFSA JOURNAL», 2021, 19, Article number: e06858, pp. 1 - 53 [articolo]Open Access

Koutsoumanis K.; Allende A.; Alvarez-Ordonez A.; Bolton D.; Bover-Cid S.; Chemaly M.; Davies R.; De Cesare A.; Herman L.; Hilbert F.; Lindqvist R.; Nauta M.; Ru G.; Simmons M.; Skandamis P.; Suffredini E.; Andersson D.I.; Bampidis V.; Bengtsson-Palme J.; Bouchard D.; Ferran A.; Kouba M.; Lopez Puente S.; Lopez-Alonso M.; Nielsen S.S.; Pechova A.; Petkova M.; Girault S.; Broglia A.; Guerra B.; Innocenti M.L.; Liebana E.; Lopez-Galvez G.; Manini P.; Stella P.; Peixe L., Maximum levels of cross-contamination for 24 antimicrobial active substances in non-target feed. Part 7: Amphenicols: florfenicol and thiamphenicol, «EFSA JOURNAL», 2021, 19, Article number: e06859, pp. 1 - 27 [articolo]Open Access

Koutsoumanis K.; Allende A.; Alvarez-Ordoñez A.; Bolton D.; Bover-Cid S.; Chemaly M.; Davies R.; De Cesare A.; Herman L.; Hilbert F.; Lindqvist R.; Nauta M.; Ru G.; Simmons M.; Skandamis P.; Suffredini E.; Andersson D.I.; Bampidis V.; Bengtsson-Palme J.; Bouchard D.; Ferran A.; Kouba M.; Lopez Puente S.; Lopez-Alonso M.; Nielsen S.S.; Pechova A.; Petkova M.; Girault S.; Broglia A.; Guerra B.; Innocenti M.L.; Liebana E.; Lopez-Galvez G.; Manini P.; Stella P.; Peixe L., Maximum levels of cross-contamination for 24 antimicrobial active substances in non-target feed. Part 8: Pleuromutilins: tiamulin and valnemulin, «EFSA JOURNAL», 2021, 19, Article number: e06860, pp. 1 - 27 [articolo]Open Access

Koutsoumanis K.; Allende A.; Alvarez-Ordoñez A.; Bolton D.; Bover-Cid S.; Chemaly M.; Davies R.; De Cesare A.; Herman L.; Hilbert F.; Lindqvist R.; Nauta M.; Ru G.; Simmons M.; Skandamis P.; Suffredini E.; Andersson D.I.; Bampidis V.; Bengtsson-Palme J.; Bouchard D.; Ferran A.; Kouba M.; Lopez Puente S.; Lopez-Alonso M.; Nielsen S.S.; Pechova A.; Petkova M.; Girault S.; Broglia A.; Guerra B.; Innocenti M.L.; Liebana E.; Lopez-Galvez G.; Manini P.; Stella P.; Peixe L., Maximum levels of cross-contamination for 24 antimicrobial active substances in non-target feed. Part 9: Polymyxins: colistin, «EFSA JOURNAL», 2021, 19, Article number: e06861, pp. 1 - 33 [articolo]Open Access

Koutsoumanis K.; Allende A.; Alvarez-Ordonez A.; Bolton D.; Bover-Cid S.; Chemaly M.; Davies R.; De Cesare A.; Herman L.; Hilbert F.; Lindqvist R.; Nauta M.; Ru G.; Simmons M.; Skandamis P.; Suffredini E.; Arguello H.; Berendonk T.; Cavaco L.M.; Gaze W.; Schmitt H.; Topp E.; Guerra B.; Liebana E.; Stella P.; Peixe L., Role played by the environment in the emergence and spread of antimicrobial resistance (AMR) through the food chain, «EFSA JOURNAL», 2021, 19, Article number: e06651, pp. 1 - 188 [articolo]Open Access

Koutsoumanis K.; Allende A.; Alvarez-Ordonez A.; Bolton D.; Chemaly M.; Davies R.; De Cesare A.; Herman L.; Hilbert F.; Lindqvist R.; Nauta M.; Peixe L.; Ru G.; Simmons M.; Skandamis P.; Suffredini E.; Bekaert K.; Cropotova J.; Garcia M.R.; Messens W.; Bover-Cid S., The use of the so-called ‘superchilling’ technique for the transport of fresh fishery products, «EFSA JOURNAL», 2021, 19, Article number: e06378, pp. 1 - 156 [articolo]Open Access

Koutsoumanis K.; Allende A.; Alvarez-Ordonez A.; Bolton D.; Bover-Cid S.; Chemaly M.; Davies R.; De Cesare A.; Hilbert F.; Lindqvist R.; Nauta M.; Peixe L.; Ru G.; Simmons M.; Skandamis P.; Suffredini E.; Cocconcelli P.S.; Fernandez Escamez P.S.; Maradona M.P.; Querol A.; Sijtsma L.; Suarez J.E.; Sundh I.; Vlak J.; Barizzone F.; Hempen M.; Herman L., Update of the list of QPS-recommended biological agents intentionally added to food or feed as notified to EFSA 13: suitability of taxonomic units notified to EFSA until September 2020, «EFSA JOURNAL», 2021, 19, Article number: e06377, pp. 1 - 32 [articolo]Open Access

Koutsoumanis K.; Allende A.; Alvarez-Ordonez A.; Bolton D.; Bover-Cid S.; Chemaly M.; Davies R.; De Cesare A.; Hilbert F.; Lindqvist R.; Nauta M.; Peixe L.; Ru G.; Simmons M.; Skandamis P.; Suffredini E.; Cocconcelli P.S.; Fernandez Escamez P.S.; Prieto-Maradona M.; Querol A.; Sijtsma L.; Suarez J.E.; Sundh I.; Vlak J.; Barizzone F.; Hempen M.; Herman L., Update of the list of QPS-recommended biological agents intentionally added to food or feed as notified to EFSA 14: suitability of taxonomic units notified to EFSA until March 2021, «EFSA JOURNAL», 2021, 19, Article number: e06689, pp. 1 - 41 [articolo]Open Access