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L. Cerretani; M.J. Lerma-García; E.F. Simó-Alfonso; E. Chiavaro; A. Bendini; G. Lercker, Phenolic compound oxidation during virgin olive oil accelerated aging, in: In proceedings of: la Cuarta Reunión de la SEEM, BARCELONA, Sociedad Española de Espectrometría de Masas, 2009, pp. 187 - 187 (atti di: la Cuarta Reunión de la SEEM, Castellón, 30 septiembre - 2 octubre 2009) [Abstract]
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A Bendini; V. Fabbri; L. Cerretani; T. Gallina Toschi, Studio della componente fenolica e dell'attività antiossidante di campioni di propoli italiane, «APOIDEA», 2009, 6, pp. 138 - 145 [Scientific article]
