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Maurizio Canavari

Full Professor

Department of Agricultural and Food Sciences

Academic discipline: AGR/01 Agricultural Economics and Rural Appraisal

Publications

Ruolo editoriale nella rivista «AIMS Agriculture and Food»

Ruolo editoriale nella rivista «Current Agriculture Research Journal»

Ruolo editoriale nella rivista «Economia agro-alimentare / Food Economy - Editor-in-Chief»

Ruolo editoriale nella rivista «International Journal on Food System Dynamics - Editorial board member»

Ruolo editoriale nella rivista «Journal of International Food and Agribusiness Marketing»

Ruolo editoriale nella rivista «Sustainability»

Čehić, Ana; Canavari, Maurizio; Oplanić, Milan ; Cerjak, Marija, The importance of intrinsic and extrinsic local olive oil attributes for tourists: evidence from a Mediterranean destination (Accepted paper), «EUROPEAN JOURNAL OF TOURISM, HOSPITALITY AND RECREATION», in corso di stampa, 11, pp. 1 - 11 [Scientific article]

Eugenia Petropoulou; Theo Benos; Irini Theodorakopoulou; Constantine Iliopoulos; Alessandra Castellini; Vilma Xhakollari; Maurizio Canavari; Annarita Antonelli; Damiano Petruzzella, Understanding social innovation in short food supply chains: An exploratory analysis, «INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD STUDIES», in corso di stampa, 10, pp. 1 - 12 [Scientific article]

Mattetti, Michele; Medici, Marco; Canavari, Maurizio; Varani, Massimiliano, CANBUS-enabled activity-based costing for leveraging farm management, «COMPUTERS AND ELECTRONICS IN AGRICULTURE», 2022, 194, Article number: 106792 , pp. 1 - 9 [Scientific article]

Grandini, Margherita; Medici, Marco ; Canavari, Maurizio ; Palmioli, Elisa ; Mercati, Francesca ; Catorci, Andrea ; Scocco, Paola, Consumer Liking and Value Perception of Mountain Cheese from Different Pasture Periods: Evidence for Mountain Systems Supporting Policies, «MOUNTAIN RESEARCH AND DEVELOPMENT», 2022, 42, pp. R1 - R7 [Scientific article]

Canavari, Maurizio; Gori, Federico; Righi, Selene; Viganò, Elena, Factors fostering and hindering farmers' intention to adopt organic agriculture in the Pesaro-Urbino province (Italy), «AIMS AGRICULTURE AND FOOD», 2022, 7, pp. 108 - 129 [Scientific article]

Ahmadi Kaliji, Sina; Imami, Drini; Canavari, Maurizio; Gjonbalaj, Mujë; Gjokaj, Ekrem, Fruit-Related Lifestyles as a Segmentation Tool for Fruit Consumers, «BRITISH FOOD JOURNAL», 2022, 124, pp. 126 - 142 [Scientific article]

marco medici; alessandra castellini; maurizio canavari, Le Comunità a Supporto dell’Agricoltura (CSA) italiane tra peculiarità e sviluppo, in: PER FARE UN ORTO. Tecniche, riflessioni e spunti educativi sul metodo Ortobioattivo ed i suoi legami con l’agricoltura organico-rigenerativa, la nutraceutica e la sostenibilità, Pratovecchio Stia (AR), AGC Edizioni, 2022, pp. 62 - 65 [Chapter or essay]

Medici, Marco; Dooley, Damion; Canavari, Maurizio;, PestOn: an ontology to make pesticides information easily accessible and interoperable, «SUSTAINABILITY», 2022, 14, Article number: 6673 , pp. 1 - 12 [Scientific article]Open Access

Pakseresht, Ashkan ; Ahmadi Kaliji, Sina ; Canavari, Maurizio, Review of factors affecting consumer acceptance of cultured meat, «APPETITE», 2022, 170, Article number: 105829 , pp. 1 - 24 [Scientific article]