Professore ordinario
Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari
Settore scientifico disciplinare: AGRI-07/A Scienze e tecnologie alimentari
Home > Contenuti utili > Gastronomia domestica e innovazione tecnologica
https://www.casartusi.it/it/news/la-gastronomia-domestica-e-la-sua-evoluzione-tecnologica/
Risultati Test FONDAMENTI DI TECNOLOGIE E QUALITA' DEI PRODOTTI ENOGASTRONOMICI Modulo 2 14-7-26
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Risultati Test Tecnologia dei Cereali e Derivati 06-7-2026
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