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Marcello Trevisani

Associate Professor

Department of Veterinary Medical Sciences

Academic discipline: VET/04 Inspection of Foods of Animal Origin

Publications

V. Bortolaia; L. Guardabassi; M. Trevisani; M. Bisgaard; L. Venturi; A.M. Bojesen, High Diversity of Extended-Spectrum beta-Lactamases in Escherichia coli Isolates from Italian Broiler Flocks, «ANTIMICROBIAL AGENTS AND CHEMOTHERAPY», 2010, 54, pp. 1623 - 1626 [Scientific article]

G. Delle Donne; R. Mancusi; M. Trevisani, PROVE DI LISOGENIA CON VIRUS BATTERIOFAGI VETTORI DEL GENE STX2 IN CEPPI ENTEROPATOGENI DI ESCHERICHIA COLI ISOLATI DA ALIMENTI, in: XII Congresso Nazionale S.I.DI.L.V., BRESCIA, Società Italiana di Diagnostica di Laboratorio vet, 2010, pp. 221 - 222 [Chapter or essay]

Coordination of a Research Project: Stipiti di Escherichia coli produttori di Shiga-tossine: variabili confondenti nella stima del rischio.

Coccollone A.; Canever A.; Trevisani M.; Borsari A. ; Giacometti F. ; Serraino A., Aflatossina M1, carica batterica totale e cellule somatiche nel latte da produzione biologica e convenzionale, «RIVISTA DELL'ASSOCIAZIONE ITALIANA DEI VETERINARI IGIENISTI», 2009, 5.3/09, pp. 49 - 54 [Scientific article]

V. Bortolaia; M. Trevisani; L. Guardabassi; M. Bisgaard; L. Venturi; G. Delle Donne; A.M. Bojesen, Resistenza a chinoloni ed antibiotici beta-lattamici in ceppi di Escherichia coli isolati da broilers in Danimarca ed in Italia, in: , «RIVISTA DELL'ASSOCIAZIONE ITALIANA DEI VETERINARI IGIENISTI», 2009, 3.1/09, pp. 35 - 38 (atti di: XVIII CONVEGNO NAZIONALE AIVI OASI di KUFRA, Sabaudia (LT), 11-13 giugno 2008) [Contribution to conference proceedings]

Trevisani M.; Serraino A.; Canever A.; Borsari A, Aflatoxin in milk: Seasonal crisis, sampling and risk assessment, in: Fourth European Symposium on Food Safety. Abstract book Pag. 52, DES MOINES, IAFP, 2008, pp. 52 - 52 (atti di: Fourth European Symposium on Food Safety, Lisbon, Portugal, 19 - 21 November 2008.) [Abstract]

M. Trevisani; R. Rosmini, Analisi del rischio, in: Igiene e tecnologie degli alimenti di origine animale, MILANO, Le Point Vétérinaire Italie, 2008, pp. 49 - 66 [Chapter or essay]

M. Trevisani, Corrette prassi igieniche nelle produzioni avicole primarie, in: , «RIVISTA DELL'ASSOCIAZIONE ITALIANA DEI VETERINARI IGIENISTI», 2008, 0, pp. 67 - 72 (atti di: XVII Convegno Nazionale A.I.V.I., Cesenatico, 14-16 Giugno 2007) [Contribution to conference proceedings]

TREVISANI M.; ROSMINI R., DUTIES AND FUNCTIONS OF VETERINARY PUBLIC HEALTH FOR THE MANAGEMENT OF FOOD SAFETY: PRESENT NEEDS AND EVALUATION OF EFFICIENCY, «VETERINARY RESEARCH COMMUNICATIONS», 2008, 32, pp. S25 - S32 [Scientific article]

M. Trevisani; A. Vecchini, Effetto di diverse condizioni di voltaggio e frequenza sullo stordimento del pollo da carne, in: , «RIVISTA DELL'ASSOCIAZIONE ITALIANA DEI VETERINARI IGIENISTI», 2008, 2.1, pp. 17 - 20 (atti di: XVIII Convegno Associazione Italiana Veterinari Igienisti. Sicurezza alimentare: l’approccio del veterinario igienista ad una problematica in continua evoluzione, Sabaudia (LT) Hotel Residence Oasi di Kufra, 11- 13 giugno 2008) [Contribution to conference proceedings]

M. Trevisani; R. Rosmini, Igiene e tecnologie dei prodotti carnei, in: Igiene e tecnologie degli alimenti di origine animale, MILANO, Le Point Vétérinaire Italie, 2008, pp. 169 - 202 [Chapter or essay]

G. Delle Donne; M. Trevisani, PREVALENZA DI ESCHERICHIA COLI PRODUTTORI DI VEROCITOTOSSINE IN BOVINI MACELLATI IN EMILIA ROMAGNA., in: Epidemiologia: strumenti per conoscere, agire e decidere in Sanità Pubblica Veterinaria, ROMA, ISTISAN Congressi, 2008, pp. 90 - 90 (atti di: IV Workshop Nazionale di. Epidemiologia Veterinaria., Roma, Università degli Studi "Sapienza", 11-12 dicembre 2008) [Abstract]

S. Alonso; A. Mora; M. Blanco; J. E. Blanco; G. Dahbi; M.T. Ferreiro; C. López; L. Alberghini; S. Albonetti; A. Echeita; M. Trevisani; J. Blanco, Fecal carriage of Escherichia coli O157:H7 and carcass contamination in cattle at slaughter in northern Italy, «INTERNATIONAL MICROBIOLOGY», 2007, 10, pp. 109 - 116 [Scientific article]

Serraino A.; Canever A.; Trevisani M.; Barone G.; Giacominelli - Stuffler R.; Borsari A., Residui di policlorobifenili (PCBs) nel latte alimentare: valutazione del rischio per il consumatore, in: , «ATTI DELLA SOCIETÀ ITALIANA DELLE SCIENZE VETERINARIE», 2007, LX, pp. 345 - 346 (atti di: LX annual meeting of the Italian Society for Veterinary Sciences, Salsomaggiore Terme (PR), September 26 - 29, 2007) [Abstract]

Taffetani L.; Trevisani M.; Militerno G.; Morandi F.; Marcato P.S., Encefalitozoonosi del coniglio, rilievi ispettivi e situazione epidemiologica, in: Sicurezza Alimentare: Ruolo e Funzioni del Veterinario Ispettore Europeo, BOLOGNA, Associazione Italiana Veterinari Igienisti (, 2006, pp. 318 - 324 (atti di: XVI Convegno Nazionale Associazione Italiana Veterinari Igienisti, Bari, 22-23-24 Giugno 2006) [Contribution to conference proceedings]