Foto del docente

Leonardo Nanni Costa

Full Professor

Department of Agricultural and Food Sciences

Academic discipline: AGR/19 Animal Science

Manager of University of Bologna Experimental farm

Director of First Cycle Degree in Animal Production

Publications

M. Aragrande; M. Bruni; A. Loi; L. Nanni Costa; C. Zanasi; E.Gentile; R. Robles Robles; A. Gallina, Study on the Socio-economic Implications of Different Aspects of Farming Weaners and Pigs Kept for Fattening, BRUSSELS, European Commission/DG SANCO, 2006, pp. 177 . [Research monograph]

Nanni Costa L.; Lo Fiego D.P.; Tassone F.; Russo V., The Relationship Between Carcass Bruising in Bulls and Behaviour Observed During Pre-slaughter Phases, in: , «VETERINARY RESEARCH COMMUNICATIONS», 2006, 30 (Suppl. 1), pp. 379 - 381 (atti di: LX Annual Meeting of the Italian Society for veterinary Sciences (SISVET), Viareggio, 21-24 settembre 2005) [Contribution to conference proceedings]

NANNI COSTA L.; LO FIEGO D.P.; TASSONE F.; RUSSO V., Effect of resting time of pigs and pre-chilling time of thigs on the veining defect of parma dry-cured ham, in: , «VETERINARY RESEARCH COMMUNICATIONS», 2005, 29 (Suppl. 2), pp. 375 - 377 (atti di: LVIII Annual Meeting of teh Italian Society for Veterinary Science (SISVET), Grado, 2004) [Contribution to conference proceedings]

V. CHIOFALO; L. LIOTTA; L. NANNI COSTA; B. CHIOFALO; F. PICCITTO; S. D’AQUINO; G. MARÍA LEVRINO; M. VILLAROEL, Effet du transport routier sur les paramètres hématologiques de taurillons Limousins, in: 12èmes Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, PARIS, Institut de l'Elevage - INRA, 2005, 12, pp. 345 - 345 (atti di: 12èmes Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Parigi, 7-8 dicembre 2005) [Contribution to conference proceedings]

L. Nanni Costa, Il controllo dei trasporti su gomma degli animali da reddito: la formazione, le modalità, l’informazione., 2005. [Exhibition]

Nanni Costa L., Il trasporto e la macellazione dei bovini, in: Atti della Società Italiana di Buiatria Vol. XXXVII, OZZANO EMILIA (BO), Società Italiana di Buiatria, 2005, 37, pp. 467 - 482 (atti di: Atti del XXXVII Congresso Nazionale della Società Italiana di Buiatria, Teramo, 5-7 maggio 2005) [Contribution to conference proceedings]

NANNI COSTA L.; LO FIEGO D.P.; TASSONE F., Relationship between pre-slaughter handling and carcass bruising in calves, in: Proceedings of the 16th ASPA Congress, Torino, June 28-30, 2005, «ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE», 2005, 4 (Suppl. 2), pp. 257 - 259 (atti di: 16mo Congresso della Società Scientifica di Produzione Animale (A.S.P.A.), Torino, 28-30 giugno 2005) [Contribution to conference proceedings]Open Access

Nanni Costa L.; Tassone F.; Lo Fiego D.P.; Russo V., RELAZIONE TRA LA PRESENZA DI LESIONI SULLE CARCASSE DI VITELLONE ED ALCUNI EVENTI COMPORTAMENTALI OSSERVATI NELLE FASI PRE-MACELLAZIONE, in: Atti della Società Italiana di Scienze Veterinarie, s.l, s.n, 2005, 59(atti di: LIX Convegno Annuale della Società Italiana delle Scienze Veterinarie, Viareggio, 21-24 settembre 2005) [Contribution to conference proceedings]

NANNI COSTA L.; TASSONE F.; LO FIEGO D.P.; RUSSO V., Study on the relationship between pre-slaughter handling and carcass bruising in calf and bull carcasses, in: NJF Report, Vol. 1, Nr 4, 2005. NJF Seminar 361 - Transport and handing of animals a Nordic Challenge!, UPPSALA, Nordic Association of Agricultural Scientists, 2005, 1, pp. 34 - 40 (atti di: Transport and handing of animals a Nordic Challenge!, Alnarp (Sweden), 21-22 November 2005) [Contribution to conference proceedings]

M. Sapino; G. Mattalia; S. Pippione; L. Nanni Costa, The control of the vehicles at the border between France and Italy: an analysis of the respect of EU legislation on animal transport., in: NJF Report, Vol. 1, Nr 4, NJF Seminar 361 - Transport and handling of animals a Nordic Challenge!, UPPSALA, Nordic Association of Agricultural Scientists, 2005, 1, pp. 99 - 99 (atti di: Transport and handling of animals a Nordic Challenge!, Alnarp (Sweden), 21-22 November 2005) [Abstract]

LIOTTA L.; CHIOFALO B.; PICCITTO F.; DAQUINO S.; NANNI COSTA L.; MARIA LEVRINO G.; VILLAROEL M.; OLLETA J.L.; SANUDO C.; CHIOFALO V., Effet du transport routier de longue durée sur la qualité de la viande de taurillons Limousins, in: 11èmes Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, PARIS, Institut de l'Elevage - INRA, 2004, 11, pp. 83 - 83 (atti di: 11èmes Rencontres autour des Recherches sur les Riminants, Parigi, 8-9 décembre 2004) [Contribution to conference proceedings]

NANNI COSTA L.; LO FIEGO D.P.; TASSONE F.; RUSSO V., Effetto del tempo di sosta pre-macellazione e del tempo di attesa pre-refrigerazione sul difetto di venatura del prosciutto di Parma., in: Atti della Società Italiana delle Scienze Veterinarie, s.l, s.n, 2004, 58(atti di: LVIII Convegno Nazionale della Società Italiana di Scienze Veterinarie, Grado, 23-25 settembre 2004) [Contribution to conference proceedings]

Nanni Costa L., Guida di buona pratica nel trasporto dei bovini, «L'ALLEVATORE», 2004, 60, pp. 8 - 9 [Scientific article]

NANNI COSTA L., Guida di buona pratica nel trasporto dei bovini. Il benessere degli animali conviene all’allevatore, «L'INFORMATORE AGRARIO», 2004, 60, pp. 39 - 43 [Scientific article]

SAPINO M.; PIPPIONE S.; MATTALIA G.; NANNI COSTA L.; SPARAGNA B.; BERRUTO B., Indagine sulla tipologia e sulla frequenza delle violazioni alle norme di legge riguardanti trasporti su gomma di bovini e suini con durata oltre le 8 ore., «IL PROGRESSO VETERINARIO», 2004, 59, pp. 267 - 270 [Scientific article]