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Leonardo Nanni Costa

Full Professor

Department of Agricultural and Food Sciences

Academic discipline: AGR/19 Animal Science

Manager of University of Bologna Experimental farm

Director of First Cycle Degree in Animal Production

Publications

Nanni Costa L.; Mitchell M. A., Valutazione del benessere animale durante il trasporto, in: Benessere Animale, PERUGIA, Ist. Zooprofilattico Sperimentale Umbria e Marche, 2010, pp. 441 - 457 [Chapter or essay]

RAZZUOLI E.; CAFAZZO S.; MAGNANI D.; CALA’ P.; DOTTI S.; ARCHETTI IL.; NANNI COSTA L.; AMADORI M., VALUTAZIONI PRELIMINARI DEGLI EFFETTI DEL LUNGO TRASPORTO SULLA RISPOSTA IMMUNITARIA INNATA DEL SUINETTO, in: Atti della SIPAS, Società Italiana di Patologia ed Allevamento dei suini 2010. XXXVI Meeting Annuale, Montichiari (BS), 25-26 Marzo 2010., PARMA, Soc. It. Patologia e Allevamento dei Suini - SIPAS, 2010, pp. 360 - 367 (atti di: XXXVI Meeting Annuale della SIPAS, Società Italiana di Patologia ed Allevamento dei suini, Montichiari (BS), 25-26 Marzo 2010) [Contribution to conference proceedings]

Nanni Costa L.; Righi L.; Manfrin G.; Dall'Olio S.; Zanasi C., A survey on the consumers utilization of crude milk in a province of Northern Italy, in: Proceedings of the XIV ISAH Congress 2009. International Society for Animal Hygiene, BRNO, Tribun EU, 2009, 2, pp. 839 - 842 (atti di: XIV ISAH Congress 2009. International Society for Animal Hygiene, Vechta, Germany, 19th -23rd July, 2009) [Contribution to conference proceedings]

Dall’Olio S.; Davoli R.; Nanni Costa L., Analysis of a candidate gene for behavioural trait variability in horses: catechol-O-methyltransferase (COMT), «VETERINARY RESEARCH COMMUNICATIONS», 2009, 33, pp. 277 - 279 [Scientific article]

Nanni Costa L.; Rui G., Benessere ed allevamento della vacca da latte in montagna: il problema del trasporto, in: Quaderni SOZOOALP - Benessere animale e sistemi zootecnici alpini, SAN MICHELE ALL'ADIGE (TN), SO.ZOO.ALP, 2009, 5, pp. 135 - 142 (atti di: Benessere animale e sistemi zootecnici alpini, Saint-Vincent (AO), 20 - 22 ottobre 2008) [Contribution to conference proceedings]

Calà P.; Tassone F.; Comellini M.; Ielo M.C.; Volpelli L.; Dall'Olio S.; Nanni Costa L., Effect of different pre-slaughter procedures on behavioural and blood parameters in pigs, in: , «ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE», 2009, 8 (Suppl. 2), pp. 604 - 606 (atti di: 18th Congress of the Scientific Associationof Animal Production, Palermo, 9-12 June 2009) [Contribution to conference proceedings]

Nanni Costa L.; Tassone F.; Davoli R.; Fontanesi L.; Dall’Olio S.; Colombo M.; Buttazzoni L.; Russo V., Glycolytic potential in semimembranosus muscle of Italian Large White pigs, «JOURNAL OF MUSCLE FOODS», 2009, 20, pp. 392 - 400 [Scientific article]

Martelli G.; Nanni Costa L., Il benessere animale in suinicoltura, «RIVISTA DI SUINICOLTURA», 2009, 49, pp. 71 - 77 [Scientific article]

Nanni Costa L.; Righi G. ; Manfrin D., Il latte crudo piace sempre, parola di consumatore., «L'ALLEVATORE MAGAZINE», 2009, 65 (2), pp. 16 - 18 [Scientific article]

Nanni Costa L., Il Trasporto, in: Etologia applicata e benessere animale Vol. 2 - Parte speciale, MILANO, Le Point Vétérinaire Italie S.r.l., 2009, pp. 223 - 235 (Etologia applicata e benessere animale) [Chapter or essay]

L. Pomponio; P. Ertbjerg; A.H. Karlsson ; L. Nanni Costa ; R. Lametsch, Influence of early pH drop rates on calpain activity and protein degradation in pork, in: Proceedings of the 55th International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST), COPENHAGEN, s.n, 2009, 1, pp. 343 - 346 (atti di: 55th International Congress of Meat Science and Technology, Copenhagen, 16-21 August 2009) [Contribution to conference proceedings]

Martelli G.; Nanni Costa L., Quale benessere in porcilaia e nei trasporti, «INFORMATORE ZOOTECNICO», 2009, 66, pp. 96 - 101 [Scientific article]

L. Nanni Costa, Short-term stress: the case of transport and slaughter, «ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE», 2009, 8, pp. 241 - 252 [Scientific article]Open Access

Cafazzo S.; Magnani D.; Calà P.; Nanni Costa L., Suinetti, attenzione alla personalità, «RIVISTA DI SUINICOLTURA», 2009, 49 (9), pp. 50 - 58 [Scientific article]

R.Davoli; P. Zambonelli; J.Hedeegard; H. Hornshoj; L. Nanni Costa; A. Stella; L. Fontanesi; M. Colombo; C. Bendixen; V. Russo., Transcriptome analysis of skeletal muscle tissue to identify genes involved in pre-slaughter stress response in pigs, in: Proceedings of the ASPA 18th congress, Milano ; Bologna, Edizioni Avenue Media, 2009, 8, pp. 69 - 71 (atti di: ASPA 18th Congress, Palermo, 9-12 June 2009) [Contribution to conference proceedings]