Dissertation topics suggested by the teacher.
Use of by-products deriving from cereal processing as biostimulants for plants.
Evaluation of the phytochemical profile in polyphenolics and carotenoids in food and medicinal plants.
Recent dissertations supervised by the teacher.
First cycle degree programmes dissertations
- Valutazione dell’effetto allelopatico di acido rosmarinico inserito in nanospugne in piante modello
Second cycle degree programmes dissertations
- Il ruolo dei fitoestrogeni per la salute umana
Single cycle degree programmes dissertations
- Caratterizzazione farmacognostica di piante di borragine (Borago officinalis L.)
- Estrazione e caratterizzazione di metaboliti secondari bioattivi da accessioni di grano della collezione GDP
- Ottimizzazione di metodi green per l’estrazione di antociani da sottoprodotti dell’industria agro-alimentare
