Argomenti di tesi proposti dal docente.
Utilizzo di sottoprodotti della lavorazione di cereali come biostimolanti per le piante
Valutazione del profilo in composti bioattivi della classe dei polifenoli e carotenoidi in piante di interesse alimentare e medicinale.
Ultime tesi seguite dal docente
Tesi di Laurea
- Valutazione dell’effetto allelopatico di acido rosmarinico inserito in nanospugne in piante modello
Tesi di Laurea Magistrale
- Il ruolo dei fitoestrogeni per la salute umana
Tesi di Laurea Magistrale a ciclo unico
- Caratterizzazione farmacognostica di piante di borragine (Borago officinalis L.)
- Estrazione e caratterizzazione di metaboliti secondari bioattivi da accessioni di grano della collezione GDP
- Ottimizzazione di metodi green per l’estrazione di antociani da sottoprodotti dell’industria agro-alimentare
