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Arianna Ricci

Ricercatrice in Tenure Track L. 79/2022

Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari

Settore scientifico disciplinare: AGRI-07/A Scienze e tecnologie alimentari

Didattica

Tesi assegnate

Ultime tesi seguite dal docente

Tesi di Laurea

Sostenibilità in cantina: il caso del packaging.
Studio della colorimetria applicata al monitoraggio del colore nei vini rossi