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Arianna Ricci

Ricercatrice in Tenure Track L. 79/2022

Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari

Settore scientifico disciplinare: AGRI-07/A Scienze e tecnologie alimentari

Didattica

Insegnamenti

Anno Accademico

99866 - FORMULAZIONE, TRASFORMAZIONE E CONFEZIONAMENTO DEI PRODOTTI ENOGASTRONOMICI - 5 cfu

Componente del corso integrato QUALITÀ E SICUREZZA ALIMENTARE (C.I.)

Campus:	Cesena
Corso:	Laurea in Scienze e cultura della gastronomia

85870 - TECNOLOGIE DI TRASFORMAZIONE DEI PRODOTTI VEGETALI (Mod 2)

Campus:	Bologna
Corso:	Laurea Magistrale in Scienze e tecnologie agrarie