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Arianna Ricci

Ricercatrice in Tenure Track L. 79/2022

Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari

Settore scientifico disciplinare: AGR/15 SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI

Didattica

Insegnamenti

99866 - FORMULAZIONE, TRASFORMAZIONE E CONFEZIONAMENTO DEI PRODOTTI ENOGASTRONOMICI - 5 cfu

Componente del corso integrato  QUALITÀ E SICUREZZA ALIMENTARE (C.I.)

Campus: 

Cesena

Corso:

Laurea in Scienze e cultura della gastronomia

Periodo delle lezioni: dal 21 febbraio 2024 al 15 maggio 2024

85870 - TECNOLOGIE DI TRASFORMAZIONE DEI PRODOTTI VEGETALI (Mod 2)

Campus: 

Bologna

Corso:

Laurea Magistrale in Scienze e tecnologie agrarie

Periodo delle lezioni: dal 19 febbraio 2024 al 13 maggio 2024

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