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Andrea Gianotti

Associate Professor

Department of Agricultural and Food Sciences

Academic discipline: AGR/16 Agricultural Microbiology

Director of First Cycle Degree in Sciences and Culture of Gastronomy

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Chiarimenti relativi alla modalità di verifica di Microbiologia Alimentare

La verifica dell'apprendimento avviene attraverso una prova orale. L'esame consiste, generalmente, di tre domande volte ad accertare le conoscenze di base dei fattori che influenzano l'ecologia microbica, dei microrganismi patogeni e degradativi e della loro sopravvivenza e presenza negli ecosistemi ...

Published on: February 17 2021