Foto del docente

Tullia Gallina Toschi

Full Professor

Department of Agricultural and Food Sciences

Academic discipline: AGR/15 Food Science and Technology

Teaching

Recent dissertations supervised by the teacher.

First cycle degree programmes dissertations

  • I marchi DOP E IGP nel continente africano: due casi studio
  • Studio esplorativo delle preferenze di soggetti italiani in relazione all’abbinamento di oli aromatizzanti ed alimenti
  • Valutazione dei principali cannabinoidi in oli di canapa spremuti a freddo provenienti da un concorso internazionale

Second cycle degree programmes dissertations

  • La distillazione degli oli essenziali: tra innovazione e sostenibilità
  • Valutazione target dei principali fitocannabinoidi contenuti in semi commerciali di Cannabis sativa L. e nell’olio di canapa tramite HPLC-UV

Latest news

At the moment no news are available.