Loading ...
Dottore di ricerca in “Economia e Politica Agraria” dal 2005, docente a contratto all’Università di Bologna dal 2017, svolge le sue ricerche nell'ambito dell'economia dell'azienda agroindustriale e della competitività del settore agroalimentare. I suoi interessi di ricerca si concentrano attualmente sulla percezione, preferenze e i comportamenti dei consumatori nei confronti dei prodotti alimentari e delle bevande, combinando approcci metodologici di ricerca sulla valutazione economica e percettiva dei prodotti alimentari. E’ autore di numerose pubblicazioni su riviste nazionali, internazionali e atti di convegni.
ORCID ID: 0000-0002-7220-223X
Scopus Author ID: 15078362200
ResearcherID: C-5570-2016
Vai al Curriculum
