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Sara Bosi

Associate Professor

Department of Agricultural and Food Sciences

Academic discipline: AGRI-02/A Agronomy and Field Crops

Teaching

Recent dissertations supervised by the teacher.

First cycle degree programmes dissertations

  • Il cacao: aspetti varietali e nuove potenzialità
  • Il riso e i cambiamenti climatici: tradizioni e nuove prospettive
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  • L'arte molitoria per lo sviluppo di una farina integrale personalizzata
  • Metodi analitici per la misura della qualità delle farine

Second cycle degree programmes dissertations

  • Produzione sostenibile della patata in Emilia Romagna
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