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Pier Paolo Gatta

Full Professor

Department of Veterinary Medical Sciences

Academic discipline: AGR/20 Aquaculture, Poultry and Rabbit Science

Head of Department of Veterinary Medical Sciences

Publications

A. Bonaldo; L. Parma; A. Badiani; P. Serratore; P. P. Gatta, Very early weaning of common sole (Solea solea L.) larvae by means of different feeding regimes and three commercial microdiets: influence on performances, metamorphosis development and tank hygiene, «AQUACULTURE», 2011, 321, pp. 237 - 244 [Scientific article]

A. Bonaldo; G. Isani; R. Fontanillas; L. Parma; E. Grilli; P. P. Gatta, Growth and feed utilization of gilthead sea bream (Sparus aurata, L.) fed to satiation and restrictively at increasing dietary energy levels, «AQUACULTURE INTERNATIONAL», 2010, 18, pp. 909 - 919 [Scientific article]

A. Bonaldo; L. Parma; L. Mandrioli; R. Sirri; R. Fontanillas; W. Koppe; P. P. Gatta, Replacement of fishmeal by plant protein in turbot (Psetta maxima): performance, nitrogen budget and histological evaluation, in: Proceedings, s.l, s.n, 2010, pp. P35 - P35 (atti di: XVI International Symposium on Fish Nutrition & Feeding, Qingdao, China, May 31 – June 4, 2010) [Abstract]

Badiani A.; Adinolfi F.; Bonaldo A.; Fagioli P.; Foschi C.; Testi S.; Gatta P.P., Freshness assessment of European hake (Merluccius merluccius), chub mackerel (Scomber japonicus), horse mackerel (Trachurus spp.). A practical guide., BOLOGNA, Libreria Bonomo Editrice, 2009, pp. 169 . [Research monograph]

P.P. Gatta; R. Fontanillas; W. Koppe; O. Mordenti; L. Parma; A. Bonaldo, Influence of graded dietary protein levels on gilthead seabream performances (Sparus aurata, L.), in: Conference Proceedings della Società Italiana delle Scienze Veterinarie, s.l, s.n, 2009, 63, pp. 464 - 466 (atti di: LXIII CONVEGNO NAZIONALE S.I.S.VET, Udine, Italy, 21-24 settembre 2009) [Contribution to conference proceedings]

I. Guarniero; F. Rongai; A. Bonaldo; L. Parma; P.P. Gatta; M. Trentini, L'acquacoltura a supporto della pesca: Studio di fattibilità genetica su uno stock allevato di Solea vulgaris destinato al ripopolamento ittico, in: Atti di Convegno "Il Mediterraneo: aspetti emergenti e risposte delle scienze del mare", s.l, s.n, 2009, pp. 11 - 13 (atti di: Congresso organizzato dal CRISM (Centro Interdipartimentale per le Scienze del Mare) - Il Mediterraneo: aspetti emergenti e risposte delle scienze del mare, Cesenatico (FC) Italy, 8-9-10 Luglio 2009) [Contribution to conference proceedings]

Testi S.; Silvi M.; Farabegoli R.; Gatta P.P.; Badiani A., Revisiting nutritional assets of blue-backed fish from the North Adriatic sea: a valuable source of minerals besides a wealth of n-3 LC-HUFAs?, in: New Technology for Healthy and Safe Seafood, s.l, s.n, 2009, pp. 115 - 115 (atti di: Third Joint Trans-Atlantic Fisheries Technology (TAFT) Conference, Copenhagen (Denmark), 15-18 September 2009) [Abstract]

L. Parma; A. Bonaldo; I. Guarniero; L. Mariani; P.P. Gatta, Studio di adattamento e prestazioni riproduttive di un lotto selvatico di sogliola comune (Solea solea L.) proveniente dall'alto Adriatico, in: Atti Convegno "Il Mediterraneo: aspetti emergenti e risposte dalle scienze del mare", s.l, s.n, 2009, pp. 22 - 23 (atti di: Convegno organizzato dal CRISM - Il Mediterraneo: aspetti emergenti e risposte dalle scienze del mare, Cesenatico (FC), 8-10 luglio 2009) [Abstract]

Fagioli P.; Badiani A.; Bonaldo A.; Testi S.; Gatta P.P., Sviluppo di rancidità durante lo stoccaggio congelato in filetti di orata (Sparus aurata) allevata in Italia., in: , «RIVISTA DELL'ASSOCIAZIONE ITALIANA DEI VETERINARI IGIENISTI», 2009, 3 n. 1, pp. 63 - 63 (atti di: Atti del XVIII Convegno A.I.V.I. (Associazione Italiana Veterinari Igienisti), Sabaudia (LT), 11-13 giugno 2008) [Abstract]

A. Bonaldo; A. Badiani; P. Fagioli; R. Fontanillas; W. Koppe; L. Mariani; P. P. Gatta, The influence of different dietary energy content and feeding regimes on growth and feed utilization of European sea bass (Dicentrarchus labrax, L.), «ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE», 2009, 8, pp. 842 - 844 [Scientific article]Open Access

P. Fagioli; A. Badiani; A. Bonaldo; S. Testi; P.P. Gatta, Valutazione della freschezza in orate (Sparus aurata) prodotte secondo diverse tecniche d'allevamento, in: , «RIVISTA DELL'ASSOCIAZIONE ITALIANA DEI VETERINARI IGIENISTI», 2009, 5.3/2009, pp. 60 - 64 (atti di: XIX Convegno dell’Associazione Italiana Veterinari Igienisti, Perugia, 24-25-26 giugno 2009) [Contribution to conference proceedings]

Badiani A.; Bonaldo A.; Gatta P.P.; Silvi M.; Testi S.; Fagioli P., Differenti fonti di pesce allevato per la copertura dei fabbisogni nutrizionali umani: il caso dell'orata (Sparus aurata) per la composizione minerale., in: , «ATTI DELLA SOCIETÀ ITALIANA DELLE SCIENZE VETERINARIE», 2008, LXII (file n. 224), pp. 447 - 448 (atti di: LXII Convegno Nazionale S.I.S.Vet., San Benedetto del Tronto (AP), 24-27 settembre 2008) [Contribution to conference proceedings]

A. Bonaldo; R. Fontanillas; W. Koppe; P. Fagioli; L. Mariani; L. Parma; P.P. Gatta, Effect of dietary energy level and ration on growth and feed utilization of gilthead sea bream (Sparus aurata): preliminary findings, in: XIII International Symposium on Fish Nutrition & Feeding - Book of abstracts, s.l, s.n, 2008, pp. p22 - p22 (atti di: XIII International Symposium on Fish Nutrition & Feeding, Floriananopolis, Brasile, giugno, 1-5 2008) [Abstract]

A. Bonaldo; A. J. Roem; P. Fagioli; A. Pecchini; I. Cipollini; P. P. Gatta, Influence of dietary levels of soybean meal on the performance and gut histology of gilthead sea bream (Sparus aurata L.) and European sea bass (Dicentrarchus labrax L.), «AQUACULTURE RESEARCH», 2008, 39, pp. 970 - 978 [Scientific article]

Piva A.; Grilli E.; Fabbri L.; Pizzamiglio V.; Gatta P.P.; Galvano F.; Bognanno M.; Fiorentini L.; Wolinski J.; Zabielsky R.; Patterson J.R., Intestinal metabolism of weaner piglets fed either a typical United States or an European diet with or without supplementation of tributyrin and lactitol, «JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE», 2008, 86, pp. 2952 - 2961 [Scientific article]

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