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Giampiero Pagliuca

Professore ordinario

Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie

Settore scientifico disciplinare: VET/04 ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE

Didattica

Insegnamenti

35308 - BROMATOLOGIA E METODI D'ANALISI DEGLI ALIMENTI - 4 cfu

Componente del corso integrato  SICUREZZA E IGIENE ALIMENTARE (C.I.)

Insegnamento in Italiano

Campus: 

Bologna

Corso:

Laurea Magistrale a Ciclo Unico in Medicina veterinaria

00529 - ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE - 3 cfu

Componente del corso integrato  SCIENZE DELLA PREVENZIONE VI (C.I.)

Insegnamento in Italiano

Campus: 

Bologna

Corso:

Laurea in Tecniche della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro (abilitante alla professione sanitaria di tecnico della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro)

72727 - XENOBIOTICI, INQUINANTI AMBIENTALI E SICUREZZA ALIMENTARE (Modulo 2)

Componente del corso integrato  SALUTE ANIMALE E SICUREZZA DEGLI ALIMENTI PER L'UOMO (C.I.)

Insegnamento in Italiano

Campus: 

Bologna

Corso:

Laurea Magistrale in Biotecnologie animali

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