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Giampiero Pagliuca

Professore ordinario

Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie

Settore scientifico disciplinare: MVET-02/B Ispezione degli alimenti di origine animale

Didattica

Insegnamenti

35308 - BROMATOLOGIA E METODI D'ANALISI DEGLI ALIMENTI - 4 cfu

Componente del corso integrato  SICUREZZA E IGIENE ALIMENTARE (C.I.)

Campus: 

Bologna

Corso:

Laurea Magistrale a Ciclo Unico in Medicina veterinaria

79827 - TIROCINIO DI ISPEZIONE, CONTROLLO E CERTIFICAZIONE DEGLI ALIMENTI 2 (Modulo 3)

Campus: 

Bologna

Corso:

Laurea Magistrale a Ciclo Unico in Medicina veterinaria

72727 - XENOBIOTICI, INQUINANTI AMBIENTALI E SICUREZZA ALIMENTARE (Modulo 2)

Componente del corso integrato  SALUTE ANIMALE E SICUREZZA DEGLI ALIMENTI PER L'UOMO (C.I.)

Campus: 

Bologna

Corso:

Laurea Magistrale in Biotecnologie animali

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