Foto del docente

Frederique Pasquali

Junior assistant professor (fixed-term)

Department of Agricultural and Food Sciences

Academic discipline: MVET-02/B Inspection of Foods of Animal Origin

Teaching

Recent dissertations supervised by the teacher.

First cycle degree programmes dissertations

  • Il ruolo della tracciabilità batterica e del richiamo/ritiro degli alimenti in caso di allerta microbiologica: analisi dell'importanza dei sistemi di tracciabilità per una gestione efficace delle emergenze sanitarie e valutazione delle procedure di richiamo/ritiro degli alimenti contaminati

Latest news

At the moment no news are available.