Danesi, Francesca; Mengucci, Carlo; Vita, Simona; Bub, Achim; Seifert, Stephanie; Malpuech-Brugère, Corinne; Richard, Ruddy; Orfila, Caroline; Sutulic, Samantha; Ricciardiello, Luigi; Marcato, Elisa; Capozzi, Francesco; Bordoni, Alessandra, Unveiling the Correlation between Inadequate Energy/Macronutrient Intake and Clinical Alterations in Volunteers at Risk of Metabolic Syndrome by a Predictive Model, «NUTRIENTS», 2021, 13, Article number: 1377, pp. 1 - 11 [articolo]Open Access
Danesi F.; Larsen B.D.; Di Nunzio M.; Nielsen R.; de Biase D.; Valli V.; Mandrup S.; Bordoni A., Co-administration of propionate or protocatechuic acid does not affect dha-specific transcriptional effects on lipid metabolism in cultured hepatic cells, «NUTRIENTS», 2020, 12, Article number: 2952, pp. 1 - 12 [articolo]Open Access
Danesi F.; Calani L.; Valli V.; Bresciani L.; Del Rio D.; Bordoni A., (Poly)phenolic content and profile and antioxidant capacity of whole-grain cookies are better estimated by simulated digestion than chemical extraction, «MOLECULES», 2020, 25, Article number: 2792, pp. 1 - 11 [articolo]Open Access
Walther, Barbara; Lett, Aaron M.; Bordoni, Alessandra; Tomás‐Cobos, Lidia; Nieto, Juan Antonio; Dupont, Didier; Danesi, Francesca; Shahar, Danit R.; Echaniz, Ana; Re, Roberta; Fernandez, Aida Sainz; Deglaire, Amélie; Gille, Doreen; Schmid, Alexandra; Vergères, Guy, GutSelf: Inter‐Individual Variability in the Processing of Dietary Compounds by the Human Gastrointestinal Tract, «MOLECULAR NUTRITION & FOOD RESEARCH», 2019, 63, Article number: 1900677, pp. 1 - 28 [articolo]Open Access
Francesca Danesi, La dieta come determinante nei processi di infiammazione: effetti positivi e negativi, in: Atti 73° Convegno Federazione SISVET, 2019, pp. 1 - 1 (atti di: Workshop “Il sistema immunitario e la dieta” - 73° Convegno Federazione SISVET, Olbia, 19 giugno 2019) [atti di convegno-abstract]
Scaioli E.; Belluzzi A.; Ricciardiello L.; Del Rio D.; Rotondo E.; Mena P.; Derlindati E.; Danesi F., Pomegranate juice to reduce fecal calprotectin levels in inflammatory bowel disease patients with a high risk of clinical relapse: Study protocol for a randomized controlled trial, «TRIALS», 2019, 20, Article number: 327, pp. 1 - 9 [articolo]Open Access
Eleonora Derlindati, Barbara Montanini, Enrica Rotondo, Daniele Del Rio, Pedro Mena, Francesca Danesi, Come l’acido ellagico e i metaboliti degli ellagitannini, le urolitine, possono influenzare la risposta infiammatoria: Dati preliminari dallo studio del trascrittoma di macrofagi umani polarizzati, in: Atti Congresso Nazionale Società Italiana di Nutrizione Umana 2018, 2018, pp. 5 - 5 (atti di: Congresso Nazionale Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU) 2018, Napoli, 19–21 novembre 2018) [atti di convegno-abstract]Open Access
Valli, Veronica; Taccari, Annalisa; Di Nunzio, Mattia; Danesi, Francesca; Bordoni, Alessandra*, Health benefits of ancient grains. Comparison among bread made with ancient, heritage and modern grain flours in human cultured cells, «FOOD RESEARCH INTERNATIONAL», 2018, 107, pp. 206 - 215 [articolo]Open Access
Eleonora Derlindati, Barbara Montanini, Pedro Mena, Enrica Rotondo, Claudio Curti, Daniele Del Rio, Riccardo C. Bonadonna, Francesca Danesi, Le urolitine del metabotipo ‘A’ potenziano il profilo antinfiammatorio dei macrofagi M2, in: Atti 27° Congresso Nazionale Società Italiana di Diabetologia, 2018, pp. 32 - 32 (atti di: 27° Congresso Nazionale Società Italiana di Diabetologia (SID) 2018, Rimini, 16–19 maggio 2018) [atti di convegno-abstract]Open Access
Valli, Veronica; Heilmann, Katharina; Danesi, Francesca; Bordoni, Alessandra*; Gerhäuser, Clarissa, Modulation of adipocyte differentiation and proadipogenic gene expression by sulforaphane, genistein, and docosahexaenoic acid as a first step to counteract obesity, «OXIDATIVE MEDICINE AND CELLULAR LONGEVITY», 2018, 2018, Article number: 1617202, pp. 1 - 8 [articolo]Open Access
Sandra Nunes, Francesca Danesi, Daniele Del Rio, Paula Silva, Resveratrol and inflammatory bowel disease: the evidence so far, «NUTRITION RESEARCH REVIEWS», 2018, 31, pp. 85 - 97 [articolo]Open Access
Enrica Rotondo, Eleonora Derlindati, Francesca Danesi, Understanding the bioactivity of pomegranate ellagitannins in humans: results of a literature review, in: Selected Abstracts from the 3rd European Summer School on Nutrigenomics, Basel, S. Karger AG, «LIFESTYLE GENOMICS», 2018, 11, pp. 32 - 32 (atti di: The 3rd European Summer School on Nutrigenomics, Jesi, 25–29 June 2018) [atti di convegno-abstract]Open Access
Eleonora, Derlindati; Barbara, Montanini; Pedro, Mena; Enrica, Rotondo; Claudio, Curti; Bonadonna, Riccardo C.; Daniele Del Rio, ; Francesca, Danesi, Urolithin metabotype A remodels the transcriptome of M2 macrophages towards a non-inflammatory profile, in: 5th International Conference on FoodOmics - Abstract Book, Bologna, Alma Mater Studiorum - Università di Bologna, 2018, pp. 41 - 42 (atti di: From data to knowledge : 5th International Conference on Foodomics, Cesena, 10–12 gennaio 2018) [atti di convegno-abstract]
Francesca, Danesi, 5th International Conference on FoodOmics, Bologna, Alma Mater Studiorum - Università di Bologna, 2018, pp. 128 . [curatela]
Bordoni, Alessandra; Danesi, Francesca; Di Nunzio, Mattia; Taccari, Annalisa; Valli, Veronica, Ancient wheat and health: a legend or the reality? A review on KAMUT khorasan wheat, «INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION», 2017, 68, pp. 278 - 286 [articolo]
