de Biase, D.; Danesi, F.; Astolfi, A.; Goldoni, A.; Morandi, L.; Pession, A.; Pession, A.; Bordoni, A., n-3 LC-PUFAs modulate global gene expression in the left ventricle of spontaneously hypertensive rats, in: 2nd International Conference on Food-Omics, Bologna, Alma Mater Studiorum - Università di Bologna, 2011, pp. 61 - 62 (atti di: 2nd International Conference on Food-Omics, Cesena, 22-24 giugno 2011) [atti di convegno-abstract]
Danesi F; Ferioli F; Caboni MF; Boschetti E; Di Nunzio M;
Verardo V; Valli V; Astolfi A; Pession A; Bordoni A, Phytosterol supplementation reduces metabolic activity and slows cell growth in cultured rat cardiomyocytes, «BRITISH JOURNAL OF NUTRITION», 2011, 106, pp. 540 - 548 [articolo]
A. Gianotti; F. Danesi; V. Verardo; D. I. Serrazanetti; V. Valli; A. Russo; Y. Riciputi; N. Tossani; M. F. Caboni; M. E. Guerzoni; A. Bordoni, Role of cereal type and processing in whole grain in vivo protection from oxidative stress, «FRONTIERS IN BIOSCIENCE», 2011, 16, pp. 1609 - 1618 [articolo]
F. Danesi; M. Philpott; C. Huebner; A. Bordoni; L. R. Ferguson, Food-derived bioactives as potential regulators of the IL-12/IL-23 pathway implicated in inflammatory bowel diseases, «MUTATION RESEARCH», 2010, 690, pp. 139 - 144 [articolo]
F. Danesi; M. Di Nunzio; E. Boschetti; A. Bordoni, Green tea extract selectively activates PPAR b/d in cultured cardiomyocytes, «BRITISH JOURNAL OF NUTRITION», 2009, 101, pp. 1736 - 1739 [articolo]
M. Di Nunzio; F. Danesi; A. Bordoni, N-3 PUFA AS REGULATORS OF CARDIAC GENE TRANSCRIPTION. A NEW LINK BETWEEN PPAR ACTIVATION AND FATTY ACID COMPOSITION, «LIPIDS», 2009, 44, pp. 1073 - 1079 [articolo]
A.Bordoni; F. Danesi; M. Malaguti; M. Di Nunzio; F. Pasqui; M. Maranesi; P.L. Biagi, Dietary Selenium for the counteraction of oxidative damage: fortified foods or supplements?, «BRITISH JOURNAL OF NUTRITION», 2008, 99, pp. 191 - 197 [articolo]
F. Danesi; S. Elementi;R. Neri; M. Maranesi; L.F. D'Antuono; A. Bordoni, Effect of cultivar on the protection of cardiomyocytes from oxidative stress by essential oils and aqueous extracts of basil (Ocimum basilicum L.)., «JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY», 2008, 56, pp. 9911 - 9917 [articolo]
F. Danesi; A. Bordoni, Effect of Home Freezing and Cooking on Antioxidant Activity of Edible Vegetables., «JOURNAL OF FOOD SCIENCE», 2008, 73, pp. H109 - H112 [articolo]
Bordoni, A.; Danesi, F., Il corretto utilizzo alimentare, in: Un tesoro dalla terra. La patata, un’eccellenza bolognese una ricchezza per l’umanità, Bologna, Centro Divulgazione Agricola, 2008, pp. 93 - 101 [capitolo di libro]
A. Bordoni; F. Danesi, Cibi di nuova generazione, «IL DIVULGATORE», 2007, 7/8, pp. 13 - 19 [articolo]
A. Bordoni; A. Astolfi; L. Morandi; A. Pession; F. Danesi; M. Di Nunzio; M. Franzoni; P.L. Biagi; A. Pession, N-3 PUFAs modulate global gene expression profile in cultured
rat cardiomyocytes. Implications in cardiac hypertrophy and heart failure, «FEBS LETTERS», 2007, 581, pp. 923 - 929 [articolo]
Danesi, Francesca, Caratteristiche nutrizionali, in: Il pomodoro da mensa, Bologna, Il Sole 24 Ore Edagricole, 2006, pp. 73 - 76 [capitolo di libro]
F. Danesi; M. Malaguti; M. Di Nunzio; M. Maranesi; P.L. Biagi; A.Bordoni., Counteraction of adriamycin-induced oxidative damage in rat heart by selenium dietary supplementation., «JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY», 2006, 54, pp. 1203 - 1208 [articolo]
A. Bordoni; M. Di Nunzio; F. Danesi; P.L. Biagi., Polyunsaturated fatty acids: from diet to binding to PPARS and other nuclear receptors., «GENES & NUTRITION», 2006, 1, pp. 95 - 106 [articolo]
