Francesca Danesi

Professoressa associata

Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari

Settore scientifico disciplinare: BIOS-07/A Biochimica

Nota biografica

Professoressa associata di Biochimica e di Scienza dell'alimentazione, si occupa di ricerca nell'ambito della nutrizione umana e della biochimica della nutrizione. Il suo lavoro si concentra sui composti bioattivi degli alimenti, studiandone gli effetti sulla salute.

Ha coordinato un progetto finanziato dal programma 'Scientific Independence of young Researchers' (SIR) del Ministero dell'Istruzione, dell'Università e della Ricerca.

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Ricevimento al termine delle lezioni o oppure dal lunedì al venerdì, indicativamente dalle 15 alle 16, previo appuntamento da concordarsi tramite e-mail.