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Enzo Spisni

Professore associato

Dipartimento di Scienze Biologiche, Geologiche e Ambientali

Settore scientifico disciplinare: BIOS-06/A Fisiologia

Coordinatore del Corso di Laurea in Scienze biologiche

Didattica

Ultime tesi seguite dal docente

Tesi di Laurea

  • Creatina e Omega 3: analisi dell’efficacia combinata sulla composizione corporea, ritenzione idrica e angolo di fase in atleti di bodybuilding.
  • Effetti antitumorali di Eugenolo e Cinnamaldeide su cellule di colon carcinoma
  • Gut screening in atleti endurance: strategie nutrizionali per il miglioramento del microbiota e della regolarità intestinale.
  • La dieta chetogenica nel trattamento della Sindrome dell'Ovaio Policistico
  • Ruolo della dieta nella modulazione dei livelli di istamina e della permeabilità della barriera intestinale.
  • Tecniche di studio delle mutazioni del DNA e interpretazione delle sue varianti nell'ambito delle malattie rare.
  • Treatment Outcomes of RUTF-Based Management of Acute Malnutrition in Children Aged 6–59 Months at Redemption Hospital, New Kru Town
  • Valutazione del livello di aderenza alla Dieta Mediterranea tramite il questionario MEDOC in un campione di italiani e italiane adulti.
  • Valutazione della Food Literacy in un campione di adulti italiani dal punto di vista dell'Agenda 2030: salute, nutrizione e impatto ambientale.
  • Valutazione delle variazioni della composizione corporea in atleti di CrossFit seguiti con intervento nutrizionale: studio osservazionale pre-post

Tesi di Laurea Magistrale

  • Aderenza alla dieta mediterranea e variazione dei parametri clinico-nutrizionali in donne in perimenopausa, menopausa e postmenopausa
  • aderenza alla supplementazione orale nel paziente oncologico: valutazione clinico - nutrizionale
  • Il ruolo della dieta chetogenica vegetariana come trattamento per il lipedema: caso studio. ___________________________________
  • L’efficacia di un protocollo multidisciplinare sulla qualità del dimagrimento in pazienti sottoposti a farmacoterapia incretinica
  • L’impatto dell’alimentazione complementare sullo sviluppo di comportamenti selettivi a tavola: indagine retrospettiva su una coorte di bambini in età prescolare

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