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Enzo Spisni

Ricercatore confermato

Dipartimento di Scienze Biologiche, Geologiche e Ambientali

Settore scientifico disciplinare: BIO/09 FISIOLOGIA

Temi di ricerca

Parole chiave: Nutrizione Intestino Iperensibilita' agli alimenti Infiammazione intestinale Effetti antitumorali di nutrienti

Nutrizione in stati fisiologici e patologici

Ricerca di biomarker di patologie infiammatorie dell'intestino;

Effetti dei nutrienti sulla fisiopatologia del tratto digerente;

Patologie croniche infiammatorie intestinali;

Meccanismi di carcinogenesi intestinale;

Sensibilita'  al glutine non celiaca;

Sostenibilità alimentare