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Attilio Mordenti

Associate Professor

Department of Veterinary Medical Sciences

Academic discipline: AGR/19 Animal Science

Publications

A.L. Mordenti; A. Mordenti, MANGIMI SENZA OGM: REALTÀ O CHIMERA?, in: Atti del XXIX Corso in Patologia Suina e Tecnica dell'allevamento, BRESCIA, Fondazione Iniziative Zooprofilattiche Zootecniche, 2006, 64, pp. 47 - 70 (atti di: XXIX Corso in Patologia Suina e Tecnica dell'allevamento, Brescia, 4 ottobre - 13 dicembre 2005) [Contribution to conference proceedings]

A. Mordenti; A.L. Mordenti; M. Tassinari; G. Zaghini, Acidi grassi omega-3 nell'alimentazione del coniglio., «PROGRESS IN NUTRITION», 2005, 7/ Suppl. 1, pp. 53 - 60 [Scientific article]

M. Cocchi; A.L. Mordenti, Alimenti e salute, BOLOGNA, Clueb, 2005, pp. 706 (educazione continua in medicina). [Research monograph]

Mordenti A.L.; Gramenzi A.; Brogna N.; Formigoni A., Effect of dietary supplementation with methionine on cheese-making properties., «ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE», 2005, 4, pp. 236 - 238 [Scientific article]Open Access

Bochicchio D.; Faeti V.; Marchetto G.; Poletti E.; Maranesi M.; Mordenti A.L.; Della Casa G., Effect of feeding partially hydrogenated lard on trans-fatty acid content of muscle and backfat of heavy pigs, «MEAT SCIENCE», 2005, 71, pp. 651 - 656 [Scientific article]

MORDENTI A.L.; GATTA P.P.; LAMBERTINI L.; TASSINARI M., EFFETTI DELLA SOMMINISTRAZIONE CON L'ALIMENTO DI FONTI VEGETALI DI LCPUFA SUI LIPIDI MUSCOLARI E DI RISERVA IN BOVINE DA CARNE, «PROGRESS IN NUTRITION», 2005, 7, pp. 201 - 210 [Scientific article]

Mordenti A.; Mordenti A.L., Focus su probiotici, prebiotici e simbiotici, in: Atti del XXVIII Corso in patologia suina e tecnica dell'allevamento, BRESCIA, Fondazione Iniziative Zooprofilattiche Zootecniche, 2005, 60, pp. 1 - 18 (atti di: XXVIII Corso in patologia suina e tecnica dell'allevamento, Brescia, 5 ottobre - 7 dicembre 2004) [Contribution to conference proceedings]

A.L. Mordenti, MICROFLORA INTESTINALE E SALUTE, «LARGE ANIMALS REVIEW», 2005, 11 (4), pp. 21 - 32 [Scientific article]

Mordenti A.; Mordenti A.L., Probiosi un secolo di progressi, «OBIETTIVI E DOCUMENTI VETERINARI», 2005, XXVI (2), pp. 39 - 45 [Scientific article]

Mordenti A.; Mordenti A.L., Probiosis and probiotics: a century of progress, «RIVISTA DI CONIGLICOLTURA», 2005, 42 (3), pp. 16 - 20 [Scientific article]

Rossi A.; De Roest K.; Sardi L.; Mordenti A.L.; Speroni M.; Della Casa G., Quanto azoto assunto con la razione finisce nelle feci e nell’aria., «L'INFORMATORE AGRARIO», 2005, 31, pp. 47 - 49 [Scientific article]

A. Bonaldo; A. Badiani; S. Testi; G. Corso; A. L. Mordenti; P. P. Gatta, Use of centrifuged and preserved microalgae for feeding juvenile Manila clam (Tapes philippinarum): effects on growth and fatty acid composition, «ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE», 2005, 4, pp. 3 - 12 [Scientific article]Open Access

Biagi G.; Cinti E.; Ferruzza S.; Mordenti A.L.; Predieri G.; Tegoni M., Metal chelates of 2-hydroxy-4-methylthiobutanoic acid in animal feeding: characterization, in vitro and in vivo investigations., in: B. MICHALKE, Proceedings of the Second International Symposium on Trace Elements and Minerals in Medicine and Biology, MUENCHEN, s.n, 2004, 2, pp. 140 - 140 [Abstract]

Biagi G.; Mordenti A.L.; Cocchi M., The role of dietary omega-3 and omega-6 fatty acids in the nutrition of dogs and cats: a review., «PROGRESS IN NUTRITION», 2004, 6, pp. 97 - 107 [Scientific article]

Piva A.; Meola E.; Gatta P.P.; Biagi G.; Castellani G.; Mordenti A.L.; Luchansky J.B.; Silva S.; Mordenti A., The effect of dietary supplementation with trivalent chromium on production performance of laying hens and the chromium content in the yolk, «ANIMAL FEED SCIENCE AND TECHNOLOGY», 2003, 106, pp. 149 - 163 [Scientific article]

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