Argomenti di tesi proposti dal docente.
Ultime tesi seguite dal docente
Tesi di Laurea
- Analisi fitochimica comparativa di Lactuca sativa L. e Lactuca serriola L.: quantificazione di composti bioattivi e attività antiossidante
- Cultivation methods and biotechnological and eco-sustainable applications of micro and macroalgae, with a focus on the circular economy approach.
Tesi di Laurea Magistrale
- Study of alternative protein source: recovery optimization end extracts characterization for composition and bioactivity
