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Anna Badiani

Professoressa associata confermata

Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie

Settore scientifico disciplinare: AGR/19 ZOOTECNICA SPECIALE

Didattica

Insegnamenti

66010 - DESCRITTORI DI QUALITÀ NEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE DI TERRA E D'ACQUA - 6 cfu

Insegnamento in Italiano

Campus: 

Bologna

Corso:

Laurea Magistrale in Sicurezza e qualita' delle produzioni animali

85909 - EVOLUZIONE SENSORIALE DEI PRODOTTI ITTICI DURANTE LA CONSERVAZIONE - 3 cfu

Componente del corso integrato  SHELF LIFE DEI PRODOTTI ITTICI: VALUTAZIONE E PREVISIONE (C.I.)

Insegnamento in Italiano

Campus: 

Cesena

Corso:

Laurea in Acquacoltura e igiene delle produzioni ittiche

85328 - VALUTAZIONE QUALITATIVA DEI PRODOTTI ITTICI - 6 cfu

Componente del corso integrato  SENSI E STRUMENTI PER LA QUALITÀ DEI PRODOTTI ITTICI (C.I.)

Insegnamento in Italiano

Campus: 

Cesena

Corso:

Laurea in Acquacoltura e igiene delle produzioni ittiche

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