Roberta Paltrinieri, Paola Parmiggiani, Pierluigi Musarò, Melissa Moralli, Right to the City, Performing Arts and Migration, Milano, Franco Angeli, 2020, pp. 200 (CONSUMO, COMUNICAZIONE, INNOVAZIONE). [curatela]
Moralli, Melissa; Musarò, Pierluigi; Paltrinieri, Roberta; Parmiggiani, Paola, Atlas of Transitions. Arti performative e negoziazione della diversità, «MONDI MIGRANTI», 2019, 2, pp. 101 - 125 [articolo]
Roberta Paltrinieri; stefano spillare, Contro la cultura dello spreco, in: Inseguridades y desigualdades en sociedades complejas, Albacete, UNOEditorial, 2019, pp. 260 - 274 [capitolo di libro]
Roberta Paltrinieri, Il valore sociale della cultura per lo sviluppo delle comunità e dei territori: cosa significa partecipazione culturale?, «PANDORA», 2019, 8/9, pp. 122 - 125 [articolo]
roberta paltrinieri, Per una diversa metrica di valutazione dell'economia arancione: il valore sociale della creatività, in: Il valore della creatività, Bologna, il Mulino, 2019, pp. 397 - 401 [postfazione]
Roberta Paltrinieri; Stefano Spillare, Collaborative Consumption and trust building processes in the emerging new food economy, in: Contemporary Collaborative Consumption, Weisbaden, Springer, 2018, pp. 131 - 152 [capitolo di libro]
roberta paltrinieri; stefano spillare; lucia marciante, From Civic Food Network to Civic Food Platform: collaboration, trust and empowerment in the New Food Economy, «SOCIOLOGIA DEL LAVORO», 2018, 152, pp. 120 - 136 [articolo]
SPILLARE STEFANO; PALTRINIERI ROBERTA; CAVALLO MARINO, Innovation system in the metropolitan agriculture of Bologna: some evidences from the MADRE project, «ACTA HORTICULTURAE», 2018, 1215, pp. 415 - 420 [articolo]
Laura Gemini; Roberta Paltrinieri, Introduzione. Osservare i pubblici. Sociologia, comunicazione e consumo alla prova dell'audience development, «SOCIOLOGIA DELLA COMUNICAZIONE», 2018, 56, pp. 9 - 17 [articolo]
SPILLARE STEFANO, PALTRINIERI ROBERTA, CAVALLO MARINO, MADRE project and Metropolitan Agriculture in the territorial system of Bologna: a socio-cultural overview, in: Metropolitan Agriculture and Nature-Based Solutions, Milano, Franco Angeli, 2018, pp. 13 - 31 [capitolo di libro]
Roberta Paltrinieri; Giulia Allegrini, Partecipazione e collaborazione negli interventi di comunità. L'esperienza dei laboratori di quartiere del Comune di Bologna, «SOCIOLOGIA URBANA E RURALE», 2018, 116, pp. 29 - 44 [articolo]
Paola Parmiggiani; Roberta Paltrinieri, Pratiche di riduzione dello spreco alimentare e inclusione sociale, Milano, FrancoAngeli, 2018, pp. 126 (CONSUMO, COMUNICAZIONE, INNOVAZIONE). [curatela]
Paola Parmiggiani; Roberta Paltrinieri, Pratiche di riduzione dello spreco alimentare e inclusione sociale, in: Paola Parmiggiani; Roberta Paltrinieri, Pratiche di riduzione dello spreco alimentare e inclusione sociale, Milano, Franco Anveli, 2018, pp. 7 - 9 (CONSUMO, COMUNICAZIONE, INNOVAZIONE) [capitolo di libro]
Paola Parmiggiani; Roberta Paltrinieri, Riduzione dello spreco alimentare, sostenibilità e inclusione sociale, in: Paola Parmiggiani, Roberta Paltrinieri, Pratiche di riduzione dello spreco alimentare e inclusione sociale, Milano, FrancoAngeli, 2018, pp. 11 - 25 (CONSUMO, COMUNICAZIONE, INNOVAZIONE) [capitolo di libro]
roberta paltrinieri, Rigenerazione liquida, in: Le rotte della sostenibilità, Milano, Egea, 2018, pp. 149 - 152 [capitolo di libro]
