Mariangela Picciuolo ha conseguito il Dottorato di Ricerca in Lingue, Letterature e Culture Moderne presso l'Università di Bologna, dove è docente a contratto e coordina il progetto English-Medium Instruction (EMI) del Centro Linguistico di Ateneo (CLA). La sua ricerca si colloca nell'ambito della linguistica applicata e si concentra su English-Medium Instruction, discorso accademico, comunicazione multimodale, linguistica dei corpora e innovazione nella didattica delle lingue, con particolare attenzione all'integrazione dell'intelligenza artificiale e del Data-Driven Learning. Insegna lingua inglese, inglese accademico, inglese specialistico e mediazione linguistica in inglese. Ha contribuito alla progettazione e realizzazione di percorsi di formazione per docenti universitari nell'ambito di progetti di ricerca e sviluppo sull'EMI, è autrice di pubblicazioni internazionali e svolge attività di peer review per riviste scientifiche. Ha inoltre contribuito allo sviluppo del MOOC del LILEC Diversità e Inclusione. Lingue, Letterature e coesione sociale.