Manuela Mandrone

Professore Associato presso l'Università di Bologna, Dipartimento di Farmacia e Biotecnologie (FaBiT).
Appassionata del regno vegetale, svolge attività di ricerca nel campo delle piante medicinali e aromatiche con un approccio integrato basato sulla metabolomica, in particolare mediante spettroscopia di risonanza magnetica nucleare (NMR) e tecniche chemometriche. Il filo conduttore delle sue ricerche è uno sguardo sistemico sulle piante e sui loro metaboliti, con applicazioni che spaziano dallo studio delle medicine tradizionali e dell’etnobotanica all’identificazione di principi attivi, al controllo qualità di prodotti naturali, fino alla comprensione delle interazioni tra piante e ambiente.

È membro della Società Italiana di Fitochimica (SIF), autrice di numerose pubblicazioni scientifiche nell’ambito della Plant Science e ha partecipato a diversi progetti nazionali e internazionali.