Manuela Mandrone

Professore Associato presso l'Università di Bologna, Dipartimento di Farmacia e Biotecnologie (FaBiT).

 La sua ricerca è incentrata sulle piante medicinali e aromatiche, attraverso un approccio metabolomico integrato basato principalmente sulla spettroscopia di risonanza magnetica nucleare (NMR) e su analisi chemometriche.

Il suo lavoro è guidato da una prospettiva sistemica sulle piante e sui loro metaboliti che spazia dallo studio delle medicine tradizionali e dell’etnobotanica, al controllo di qualità dei prodotti naturali e alle interazioni pianta–ambiente.

È membro del Consiglio Direttivo della Società Italiana di Fitochimica (SIF), Subject Editor per Plant Biosystems e autrice di numerose pubblicazioni scientifiche. Si interessa inoltre ai significati simbolici e culturali attribuiti alle piante.