Professore Associato presso l'Università di Bologna, Dipartimento di Farmacia e Biotecnologie (FaBiT).
È membro della Società Italiana di Fitochimica (SIF) e autrice di numerose pubblicazioni scientifiche nell’ambito della Plant Science. Ha partecipato a diversi progetti nazionali e internazionali, tra cui:
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il progetto FARB (2013), “Piante della medicina tradizionale come fonte di molecole ad attività antimicrobica e antivirale”;
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il progetto finanziato dal Ministero degli Affari Esteri (2019–2022), in collaborazione con l’Università di Belgrado, “Metabolomics approach for the detection of herbs and spices frauds”, in qualità di responsabile di unità;
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il progetto PRIN (2022), “Circular economy: from local agri-food waste to new nutraceuticals against inflammatory bowel diseases”, anch’esso in qualità di responsabile di unità.
Collabora con la rivista scientifica Plant Biosystems in qualità di Subject Editor.
Per maggiori dettagli vedi in allegato il CV completo.
