Nutrizione e alimentazione di specie ittiche marine: studio del fabbisogno energetico e proteico, sostituzione della farina e olio di pesce con ingredienti innovativi, interazione tra alimentazione e fattori abiotici, alimentazione larvale, fisiologia della nutrizione larvale, microbiota intestinale, riproduzione e tecniche di allevamento di specie ittiche innovative con particolare riferimento alla sogliola comune, progettazione e gestione di impianti a ricircolo per l'allevamento intensivo di specie ittiche di interesse commerciale.
