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Ilaria Marotti

Associate Professor

Department of Agricultural and Food Sciences

Academic discipline: AGR/02 Agronomy and Field Crops

Teaching

Recent dissertations supervised by the teacher.

First cycle degree programmes dissertations

  • agricoltura e biodiversità: problematiche e prospettive
  • alimenti di origine vegetale: qualita’, fattori antinutrizionali e tecniche di produzione
  • Analisi dendrocronologica di Fagus sylvatica Linnea e Quercus species: Risposte al cambiamento climatico
  • Conservazione della biodiversita' e agricoltura: valorizzazione e salvaguardia del patrimonio olivicolo umbro
  • Erbari e biodiversità: conservazione e ricerca nel contesto dei cambiamenti climatici
  • Il lungo viaggio delle piante e della medicina amazzonica ayahuasca, tra tecnologie del sacro e tecnologie di laboratorio
  • La riscoperta e la valorizzazione di piante da frutto antiche ed autoctone nell'area di Casola Valsenio
  • piante officinali tintorie: attualita' e prospettive future
  • Specie erbacee ed arboree per il fitorimedio dei suoli contaminati
  • Tecnica innovativa di depurazione e riutilizzo delle risorse ambientali limitate: la fitodepurazione di acque reflue e suolo inquinato
  • Urtica dioica L. nelle tecnologie alimentari
  • Valorizzazione di frutti dimenticati: valutazione del contenuto di polifenoli e dell'attività antiossidante
  • Valutazione dell’attività antiossidante e del contenuto di polifenoli in campioni di Melissa (Melissa officinalis L.) essiccati a diverse temperature
  • Valutazione dell’attività antiossidante e del contenuto di polifenoli in due diversi chemiotipi di Thymus vulgaris L.
  • Valutazione dell’attività antiossidante e del contenuto in polifenoli di alcuni gemmoderivati
  • Valutazione di composti bioattivi in specie vegetali ad uso alimentare
  • Valutazioni nutrizionali e salutistiche di prodotti da forno contenenti Urtica dioica L.

Second cycle degree programmes dissertations

  • Studio comparativo della risposta a irrigazioni con acque salmastre di tre varietà di Lavandula spp.

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