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Federico Sirri

Professore associato

Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari

Settore scientifico disciplinare: AGRI-09/D Zoocolture

Coordinatore del Corso di Laurea in Produzioni animali

Didattica

Ultime tesi seguite dal docente

Tesi di Laurea

  • L'Ayam Cemani, analisi morfologica, genetica e sostenibilità di una razza minacciata
  • La mosca soldato nera (Hermetia illucens) nell’alimentazione delle specie avicole: una fonte sostenibile di proteine e grassi
  • Stato dell’arte sulla gestione del pulcino maschio nella filiera dell’uovo da consumo

Tesi di Laurea Magistrale

  • Determinazione di sostanze perfluoralchiliche in fegati di pollo mediante spettrometria di massa
  • Effetto dell’inclusione di ex-prodotti alimentari nella dieta della gallina ovaiola su prestazioni produttive e principali caratteristiche qualitative delle uova.

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