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Federica Savini

Ricercatrice a tempo determinato tipo a) (junior)

Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie

Settore scientifico disciplinare: VET/04 ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE

Pubblicazioni

V. Indio, C. Olivieri, A. Lucchi, F. Savini, G. Manfreda, A. Serraino, A. De Cesare, STUDIO DEL METAGENOMA DI PRODOTTI CARNEI ARTIGIANALI FERMENTATI PROVENIENTI DALL’AREA MEDITERRANEA, in: XXXII Convegno Nazionale dell’Associazione Italiana Veterinari Igienisti (AIVI) Nuovi approcci della Medicina Veterinaria per uno sviluppo sostenibile di produzioni e consumi alimentari, 2023, pp. 25 - 25 (atti di: XXXII Convegno Nazionale dell’Associazione Italiana Veterinari Igienisti (AIVI) Nuovi approcci della Medicina Veterinaria per uno sviluppo sostenibile di produzioni e consumi alimentari, Maierato-Vibo Valentia, 13-14-15 Settembre 2023) [Contributo in Atti di convegno]

Mkadem, W; Belguith, K; Oussaief, O; ElHatmi, H; Indio, V; Savini, F; De Cesare, A; Boudhrioua, N, Systematic approach to select lactic acid bacteria from spontaneously fermented milk able to fight Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus, «FOOD BIOSCIENCE», 2023, 51, Article number: 102275, pp. 1 - 13 [articolo]

Yitagele Terefe Mekonnen, Valentina Indio, Federica Savini, Federica Giacometti, Andrea Serraino, Marco Candela, Gerardo Manfreda, Alessandra De Cesare, Systematic review on microbiome-related interventions to enhance broiler productivity and safety of poultry meat, in: Book of abstract of 23rd European Symposium of Poultry Nutrition (ESPN), 2023, pp. 101 - 101 (atti di: 23rd European Symposium on Poultry Nutrition, Rimini, Italy, June 21 - 24, 2023) [Contributo in Atti di convegno]

Scarpellini R.; Giunti M.; Pontiero A.; Savini F.; Esposito E.; Piva S., Two cases of bloodstream infections associated with opportunistic bacterial species (Enterococcus hirae and Enterobacter xiangfangensis) in companion animals, «BMC VETERINARY RESEARCH», 2023, 19, Article number: 63, pp. 1 - 5 [articolo]Open Access

Federica Savini, Federica Giacometti, Andrea Serraino, Yitagele Terefe Mekonnen, Fulvia Troja, Federico Tommasello, Valentina Indio, Alessandra De Cesare, Abbattimento della carica microbica in celle di maturazione della carne tramite fumigazione di acqua elettrolizzata alcalina, in: Le nuove sfide del Veterinario Igienista tra i pericoli emergenti e il ruolo delle Autorità Competenti nei controlli ufficiali, 2022, pp. 04 - 04 (atti di: Convegno Nazionale dell’Associazione Italiana Veterinari Igienisti, Teramo, 22-24 Settembre 2022) [Contributo in Atti di convegno]

Federica Savini, Monica Cricca, Valentina Indio, Federica Giacometti, Simone Russo, Elena Carra, Norma Arrigoni, Chiara Garbarino, Andrea Serraino, Analisi tramite spettroscopia infrarossi con trasformata di Fourier di ceppi di Streptococcus agalactiae isolati da uomo e bovino, in: XXI CONGRESSO NAZIONALE SIDILV, 2022, pp. 77 - 79 (atti di: XXI CONGRESSO NAZIONALE SIDILV, Ischia, 7-9 settembre 2022) [Contributo in Atti di convegno]

barbara Brunetti, armando foglia, federica savini, francesco dondi, jessica maria abbate, Inverted urothelial papilloma in a cat, «VETERINARY PATHOLOGY», 2022, 59, pp. 138 - 142 [articolo]

De Cesare A.; Oliveri C.; Lucchi A.; Savini F.; Manfreda G.; Sala C., Pilot Study on Poultry Meat from Antibiotic Free and Conventional Farms: Can Metagenomics Detect Any Difference?, «FOODS», 2022, 11, Article number: 249, pp. 1 - 16 [articolo]Open Access

Raffaele Scarpellini, Elisabetta Mondo, Federica Giacometti, Federica Savini, Francesco Dondi, Roberta Troia, Massimo Giunti, Federico Tomasello, Silvia Piva., PULSED ACTIVE SURVEILLANCE FOR THE EVALUATION OF COMMENSAL ANTIMICROBIC RESISTANT BACTERIA IN A SMALL ANIMAL VETERINARY UNIVERSITY HOSPITAL: PRELIMINARY RESULTS, in: Abstract Book of the 6th European Association of Veterinary Laboratory Diagnosticians, 2022, pp. 38 - 38 (atti di: European Association of Veterinary Laboratory Diagnosticians, Sevilla, Spain, 24-25-26 ottobre 2022) [Contributo in Atti di convegno]

Raffaele Scarpellini, Elisabetta Mondo, Federica Giacometti, Federica Savini, Francesco Dondi, Roberta Troia, Massimo Giunti, Federico Tomasello, Silvia Piva., PULSED ACTIVE SURVEILLANCE FOR THE EVALUATION OF COMMENSAL ANTIMICROBIC RESISTANT BACTERIA IN A SMALL ANIMAL VETERINARY UNIVERSITY HOSPITAL: PRELIMINARY RESULTS, in: Abstract Book - Atti del 75esimo Convegno SISVET, 2022, pp. 164 - 164 (atti di: 75esimo convegno SISVET, Lodi, 15-18 giugno 2022) [Contributo in Atti di convegno]

Valentina Indio, Federica Savini , Monica Cricca, Federica Giacometti , Michela Fantini , Vittorio Sambri, Andrea Serraino , Alessandra De Cesare, SURVEY OF RELEVANT FOODBORNE PATHOGENS IN FOODS AND THE ELDERLY IN THE ROMAGNA AREA BEFORE AND DURING THE COVID-19 PANDEMIC, in: Atti 75°Convegno SISVET, 2022, pp. 103 - 103 (atti di: 75°Convegno SISVET, Lodi, 15-18 Giugno 2022) [Contributo in Atti di convegno]

Francesca Barchiesi, Francesca Leoni, Donatella Ottaviani, Elena Rocchegiani, Erica Calandri Bruno Barchiesi, Giovanni Guidoni, Federica Savini, Silvia Piva, Andrea Serraino, Federica Giacometti, A tool to support sanitary survey in areas for live bivalve molluscs: preliminary results for the area Vasta N. 2, in: Proceedings of 74nd Convegno Sisvet, 2021, pp. 84 - 84 (atti di: 74nd Convegno Sisvet, Edizione virtuale, 23-26 Giugno 2021) [Contributo in Atti di convegno]

Federica Giacometti, Federica Savini, Laura Prandini, Lia Bardasi, Paolo Bonilauri, Laura Fiorentini, Gianluca Rugna, Andrea Serraino, Antimicrobial resistance of thermotolerant Campylobacter species isolated from multiple sources, in: ANTIMICROBIAL RESISTANCE OF THERMOTOLERANT CAMPYLOBACTER SPECIES ISOLATED FROM MULTIPLE SOURCES, 2021, pp. 63 - 63 (atti di: 4th International Conference on Applied Microbiology and Beneficial Microbes, Paris, France, November 07-08, 2022) [Contributo in Atti di convegno]

Massella, Elisa; Giacometti, Federica; Bonilauri, Paolo; Reid, Cameron J.; Djordjevic, Steven P.; Merialdi, Giuseppe; Bacci, Cristina; Fiorentini, Laura; Massi, Paola; Bardasi, Lia; Rubini, Silva; Savini, Federica; Serraino, Andrea; Piva, Silvia, Antimicrobial Resistance Profile and ExPEC Virulence Potential in Commensal Escherichia coli of Multiple Sources, «ANTIBIOTICS», 2021, 10, Article number: 351, pp. 1 - 28 [articolo]Open Access

Savini F.; Giacometti F.; Tomasello F.; Pollesel M.; Piva S.; Serraino A.; De Cesare A., Assessment of the impact on human health of the presence of norovirus in bivalve molluscs: What data do we miss?, «FOODS», 2021, 10, Article number: 2444, pp. 1 - 21 [articolo]Open Access

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