Foto del docente

Fabio Pezzi

Professore associato confermato

Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari

Settore scientifico disciplinare: AGR/09 MECCANICA AGRARIA

Pubblicazioni

Arfelli G.; Sartini E.; Bordini F.; Caprara C.; Pezzi F., Mechanical Harvesting Optimization and Postharvest Treatments to Improve Wine Quality, «JOURNAL INTERNATIONAL DES SCIENCES DE LA VIGNE ET DU VIN», 2010, 44(2), pp. 101 - 115 [articolo]

F. Pezzi; G. Balducci, Se la vendemmia è meccanica, proteggere resa e qualità, «AGRICOLTURA», 2010, 10, pp. 23 - 27 [articolo]

Caprara C.; Pezzi F., Study of Vibratory Phenomena During Mechanical Grape Harvesting: Methodology of Signal Measurement And Analysis, in: Mechanical Vibrations: Types, Testing and Analysis, HAUPPAUGE, NY, Nova Science Publishers, Inc., 2010, pp. 131 - 143 (Mechanical Engineering Theory and Applications) [capitolo di libro]

ADE G.; CAPRARA C.; LANZONI A.;MARTELLI R.;PEZZI F.;UGUZZONI A., Valutazione di un sistema innovativo per la distribuzione pneumatica di organismi utili in lotta biologica, in: PROTEZIONE DELLE PIANTE, QUALITA', AMBIENTE, BOLOGNA, CLUEB, 2010, 2, pp. 79 - 86 (atti di: Giornate Fitopatologiche, Cervia (RA), 11/marzo/2010) [Contributo in Atti di convegno]

C. Caprara; R. Martelli; F. Pezzi, An application of NIR Technology to evaluate Potato Storage Time: first results, in: XXXIII CIOSTA CIGR V Conference 2009 Technology and management to ensure sustainable agriculture, agro-systems, forestry and safety, REGGIO CALABRIA, ARTEMIS, 2009, 1, pp. 85 - 89 (atti di: XXXIII CIOSTA - CIGR V Conference 2009, “Technology and management to ensure sustainable agriculture, agro-systems, forestry and safety”, Reggio Calabria (Italy), 17-19 june 2009) [Contributo in Atti di convegno]

L. Pari; F. Pezzi, An Innovative System for Mechanical Harvested Grape Fruit Transport to avoid Must Chemical and Microbiological Modifications, in: Technology and Management to Increase the Efficiency in Sustainable Agricultural Systems, ROSARIO, CIGR, 2009, pp. 1 - 6 (atti di: CIGR Section V International Symposium 2009, Rosario, Argentina, 1-4 settembre 2009) [Contributo in Atti di convegno]

F. Pezzi, CO2 per una vendemmia meccanica di qualità, «VQ», 2009, 5, pp. 54 - 58 [articolo]

F. Pezzi; G. Ade; F. Bordini; A. Giunchi, Evaluation of the cutting force on vine branches in winter pruning, «JOURNAL OF AGRICULTURAL ENGINEERING», 2009, 40, pp. 33 - 36 [articolo]Open Access

L. Pari; F. Pezzi, Evaluation of Two grapes Harvesting Machine with Horizontal and Vertical Shaking, in: Technology and Management to Increase the Efficiency in Sustainable Agricultural Systems, ROSARIO, CIGR, 2009, pp. 1 - 5 (atti di: CIGR Section V International Symposium 2009, Rosario, Argentina, 1-4 settembre 2009) [Contributo in Atti di convegno]

F. Pezzi, La meccanizzazione della potatura del vigneto, in: IV Simposio Tecnico sui Vini Spumeggianti, VALDOBBIADENE, Forum Spumanti d'Italia, 2009, 1, pp. 1 - 11 (atti di: IV Simposio Tecnico sui Vini Spumeggianti, Valdobbiadene, 4 maggio 2009) [Contributo in Atti di convegno]

F. Pezzi; C. Caprara, Mechanical grape harvesting: Investigation of the transmission of vibrations, «BIOSYSTEMS ENGINEERING», 2009, 103(3), pp. 281 - 286 [articolo]

C. Caprara; F. Pezzi, Misura delle sollecitazioni trasmesse dagli organi di intercettazione e trasporto delle vendemmiatrici, in: IX CONVEGNO NAZIONALE AIIA 2009 Ricerca e innovazione nell'ingegneria dei biosistemi agro-territoriali, NAPOLI, DoppiaVoce, 2009, 1(atti di: IX CONVEGNO NAZIONALE AIIA 2009, "Ricerca e innovazione nell'ingegneria dei biosistemi agro-territoriali", Ischia Porto (NA), 12-16 settembre 2009) [Contributo in Atti di convegno]

F. Pezzi, Trasporto con inertizzazione dell’uva vendemmiata a macchina, in: L'uso dei gas in enologia: dalla vigna alla cantina, ORISTANO, Facoltà d'Agraria, 2009, pp. 1 - 7 (atti di: L'uso dei gas in enologia: dalla vigna alla cantina, Oristano, 6 marzo 2009) [Contributo in Atti di convegno]

L. Pari; F. Pezzi, Vineyards Mechanical Pruning, in: Technology and Management to Increase the Efficiency in Sustainable Agricultural Systems, ROSARIO, CIGR, 2009, pp. 1 - 8 (atti di: CIGR Section V International Symposium 2009, Rosario, Argentina, 1-4 settembre 2009) [Contributo in Atti di convegno]

F. Pezzi; F. Bordini, CANTIERE DI RACCOLTA E TRASPORTO, trasporto delle uve, in: VENDEMMIA, CALOSSO-ASTI, VitEn, 2008, pp. 76 - 81 (BACCO DIDATTICO) [capitolo di libro]