Argomenti di tesi proposti dal docente.
1. Studio delle interazioni fra i diversi componenti degli ecosistemi umani: batteri mutualistici, agenti patogeni ed epitelio cellulare dell’ospite.
2. Caratterizzazione di metaboliti con attività health-promoting, prodotti da batteri probiotici: biosurfattanti ed esosomi.
3. Sviluppo di metodologie per la validazione di preparazioni probiotiche.
Ultime tesi seguite dal docente
Tesi di Laurea
- Analisi statistica descrittiva della concentrazione batterica in matrici alimentari
- Attività anti-biofilm del biosurfattante prodotto da Lactobacillus gasseri BC12 contro le infezioni da Candida
- Caratterizzazione funzionale di prototipi cosmetici e farmaceutici ad uso vaginale
- Fattori di degrado e rischio biologico in ambito archivistico e librario: l'utilizzo dell'azoto liquido ai fini di disinfestazione.
- Legionella in acque destinate al consumo umano: analisi dei campioni trovati positivi nelle strutture ricettive a Rimini da marzo a settembre 2023
- MICRObile Registry
- Pathway biosintetico di esopolisaccaridi di L. gasseri BC12: studio del silenziamento gene-specifico per ricombinazione omologa
- sorveglianza sanitaria: confronto tra metodi colturali e di biologia molecolare per la rilevazione di germi enterococcus e enterobacteriaceae mdr
- Studio dell'attività antimicrobica di ceppi di Lactiplantibacillus plantarum isolati da matrice vegetale
- Valutazione degli effetti di esopolisaccaridi isolati da lattobacilli vaginali su biofilm di lattobacilli e di patogeni
- Valutazione delle caratteristiche prestazionali di un metodo ecotossicologico: saggio algale con Phaeodactylum Tricornutum
- Valutazione di Proficiency Test in microbiologia alimentare su matrice liofilizzata contaminata con Staphylococcus aureus e Pseudomonas aeruginosa
- Valutazione e sorveglianza delle antibiotico resistenze in ceppi di Staphylococcus aureus e Pseudomonas aeruginosa isolati da animali da compagnia
- Vescicole extracellulari isolate da lattobacilli vaginali: studio di attività sull'adesione batterica.
Tesi di Laurea Magistrale
- “Studio dell’effetto bifidogeno di lattobacilli vaginali inattivati”
- Benessere intestinale e abitudini alimentari
- Effetto prebiotico di cellule inattivate termicamente di Limosilactobacillus vaginalis BC17
- Formulazione di un siero viso con attivi incapsulati
- Isolamento e caratterizzazione di vescicole extracellulari rilasciate da lattobacilli vaginali in diverse condizioni colturali
- microbiota intestinale e prestazioni sportive
- Polyamine metabolism as a potential target for
Acute Myeloid Leukemia treatment
