Argomenti di tesi proposti dal docente.
1. Studio delle interazioni fra i diversi componenti degli ecosistemi umani: batteri mutualistici, agenti patogeni ed epitelio cellulare dell’ospite.
2. Caratterizzazione di metaboliti con attività health-promoting, prodotti da batteri probiotici: biosurfattanti ed esosomi.
3. Sviluppo di metodologie per la validazione di preparazioni probiotiche.
Contatti internazionali per tirocinio/tesi:
Prof. Adele Costabile, University of University of Roehampton, London, UK.
Research Topic: Clinical Nutrition and Microbiome.
Prof. Sarah Lebeer, University of Antwerpen, Antwerpen, Belgium.
Research Topic: Vaginal microbiome and lactobacilli.
Ultime tesi seguite dal docente
Tesi di Laurea
- Attività antimicrobica di potenziali probiotici isolati da fragole biologiche
- Extracellular vesicles produced by Lactobacillus crispatus BC5:
characterization and effects on bacterial adhesion to VK2 human
cells
- Il genere Salmonella e le metodologie per la sua ricerca e identificazione in preparati animali e alimentari
- Preparazione e analisi funzionale di surnatanti probiotici:
effetto sull’adesione di patogeni intestinali a cellule Caco-2
- Studio delle proprietà anti-candida di surnatanti isolati da lattobacilli vaginali
