Bonvini, Erika; Parma, Luca; Pier Paolo Gatta, ; Mandrioli, Luciana; Sirri, Rubina; Martelli, Giovanna; Nannoni, Eleonora; Mordenti, Attilio; Bonaldo, Alessio, Effects of light intensity on growth, feeding activity and development in common sole (Solea solea L.) larvae in relation to sensory organ ontogeny, «AQUACULTURE RESEARCH», 2016, 47, pp. 1809 - 1819 [articolo]Open Access
Mordenti, Attilio; Brogna, Nico; Merendi, Flavia; Canestrari, Giorgia; Dall’Olio, Massimo; Biagi, Giacomo; Formigoni, Andrea, Effect of feeding whole soybean and linseed on milk and Parmigiano Reggiano cheese lipid fraction, «PROGRESS IN NUTRITION», 2015, 17, pp. 220 - 230 [articolo]
Attilio Luigi Mordenti; Elena Bonfante; Massimo Dall’Olio; Mattia Fustini; Luca Sardi; Andrea Formigoni, Effects of breed and a different lipid supplement on beef quality in heifers: performances, meat quality and fatty acid composition of Longissimus dorsi muscle, in: Proceedings of the 21st ASPA Congress, PagePress, 2015, 14, pp. 20 - 20 (atti di: Animal Production for feeding the planet, Milano, June 9-12, 2015) [Contributo in Atti di convegno]Open Access
Attilio Mordenti; Flavia Merendi; Paola Vecchia; Andrea Panciroli; Marco Tassinari; Nico Brogna, Effect of different lipid supplements on steer performance, meat quality and fatty acid composition of Longissimus dorsi muscle, in: Proceedings of ASPA 20th Congress, «ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE», 2013, pp. 15 - 15 (atti di: ASPA 20th Congress, Bologna, June 11-13, 2013) [atti di convegno-abstract]Open Access
Mordenti A.; Martelli G.; Brogna N.; Nannoni E.; Vignola G.; Zaghini G.; Sardi L., Effects of a soybean-free diet supplied to Italian heavy pigs on fattening performance, and meat and dry-cured ham quality, «ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE», 2012, 11, pp. 459 - 465 [articolo]Open Access
A.L. Mordenti; G. Biagi; N. Brogna; M. Dall’Olio; A. Formigoni, Effect of rumen-protected lysine on milk for Parmigiano-Reggiano production, «ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE», 2011, 10, pp. 60 - 60 [abstract]Open Access
Martelli, Giovanna; Nannoni, Eleonora; Mordenti, Attilio; Grandi, Monica; Sardi, Luca, Production and behavioural traits of heavy pigs
subjected to two illumination periods, «ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE», 2011, 10, pp. 52 - 53 [abstract]Open Access
A. L. Mordenti; G. Biagi; N. Brogna; M.Fustini; M. Nocetti; A. Formigoni, Rumen-protected Lysine and Methionine in low-protein diet for Parmigiano - Reggiano cheese production, in: proceedings, s.l, s.n, 2011, pp. 12 - 12 (atti di: SUMMILK - IDF World Dairy Summit, Parma, 15 - 19 Ottobre) [atti di convegno-abstract]
G. Biagi; A. L. Mordenti; A. Formigoni, The iodine concentration in Parmigiano Reggiano cheese, in: proceedings, s.l, s.n, 2011, pp. 15 - 15 (atti di: SUMMILK - IDF World Dairy Summit, Parma, 15 - 19 Ottobre) [atti di convegno-abstract]
Attilio Mordenti, Definizione di qualità nutrizionale e freschezza, in: A.A.V.V., Alimenti e nutrienti strategici: la carne, PARMA, EDICTA, 2010, pp. 60 - 71 [capitolo di libro]
A.L. Mordenti; L. Sardi; A. Bonaldo; V. Pizzamiglio; N. Brogna; I. Cipollini; M. Tassinari; G. Zaghini, Influence of marine algae (Schizochytrium spp.) dietary supplementation on doe performance and progeny meat quality, «LIVESTOCK SCIENCE», 2010, 128, pp. 179 - 184 [articolo]
G. Della Casa; D. Bochicchio; V. Faeti; G. Marchetto; E. Poletti; A. Rossi; A. Panciroli; A.L. Mordenti; N. Brogna, Performance and fat quality of heavy pigs fed maize differing in linoleic acid content., «MEAT SCIENCE», 2010, 84 (1), pp. 152 - 158 [articolo]
A.L. Mordenti, Qualità e freschezza, in: Alimenti e nutrienti strategici: la carne, PARMA, Edicta Edizioni, 2010, pp. 60 - 71 (Alimenti e nutrienti strategici) [capitolo di libro]
Nannoni E.; Martelli G.; Zaghini G.; Mordenti A.L.; Sardi L., Water requirements of italian heavy pigs: effect of water restriction in the winter season on production and behavioural traits, in: SOCIETÀ ITALIANA DELLE SCIENZE VETERINARIE, Atti della Società Italiana delle Scienze Veterinarie, MESSINA, sinergia srl, 2010, LXIV, pp. 465 - 467 (atti di: LXIV Convegno delle Scienze Veterinarie, Asti, 7-10 settembre 2010) [Contributo in Atti di convegno]
A.L. Mordenti; N. Brogna; F. Merendi; M. Fustini; G. Biagi; A. Formigoni, Extruded soybean and flaxseed enhance fat composition of milk for Parmigiano-Reggiano cheese, «ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE», 2009, 8, pp. 423 - 425 [articolo]Open Access
